淮海工學(xué)院總共有55個(gè)專(zhuān)業(yè)。

淮海工學(xué)院本科專(zhuān)業(yè)有52個(gè)：測(cè)控技術(shù)與儀器、過(guò)程裝備與控制工程、制藥工程、工程管理、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、電子科學(xué)與技術(shù)、工商管理、機(jī)械工程及自動(dòng)化、食品科學(xué)與工程、港口航道與海岸工程、信息與計(jì)算科學(xué)、自動(dòng)化、生物工程、地理信息系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)工程、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子信息工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、機(jī)械電子工程、金融學(xué)、海洋技術(shù)、通信工程、電氣工程及其自動(dòng)化、海洋管理、財(cái)務(wù)管理、軟件工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、朝鮮語(yǔ)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、法學(xué)、漢語(yǔ)言文學(xué)(文秘方向)、安全工程、土木工程、漢語(yǔ)言文學(xué)、建筑學(xué)、測(cè)繪工程、海洋科學(xué)、物流管理、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、新聞學(xué)、光信息科學(xué)與技術(shù)、工業(yè)工程、材料化學(xué)、環(huán)境工程、行政管理、藝術(shù)設(shè)計(jì)、生物技術(shù)、工業(yè)設(shè)計(jì)、化學(xué)工程與工藝、英語(yǔ)、日語(yǔ)。

淮海工學(xué)院其他專(zhuān)業(yè)有3個(gè)：動(dòng)植物檢疫、高分子材料與工程、新能源科學(xué)與工程。