浙江科技學院總共有56個專業(yè)。

浙江科技學院本科專業(yè)有52個：制藥工程、輕化工程、市場營銷、物流工程、自動化、工業(yè)工程、通信工程、食品科學與工程、城市規(guī)劃、財務管理、印刷工程、應用物理學、財務管理、數(shù)字媒體技術、測控技術與儀器、土木工程、機械設計制造及其自動化、給水排水工程、工業(yè)工程、信息與計算科學、生物工程、軟件工程、應用物理學、工業(yè)設計、土木工程（國際班）、給水排水工程、計算機科學與技術（中澳聯(lián)合培養(yǎng)）、信息與計算科學、國際經濟與貿易、服裝設計與工程、建筑電氣及智能化、信息與計算科學、全英文授課國際化專業(yè)、建筑學、材料科學與工程、經濟學、工業(yè)設計、計算機科學與技術、德語專業(yè)、包裝工程、信息管理與信息系統(tǒng)、材料成型及控制工程、電子信息工程、交通工程、車輛工程、化學工程與工藝、電氣工程及其自動化、動畫、中德聯(lián)合培養(yǎng)各專業(yè)（簡稱“2+3”項目）、藝術設計、漢語言文學、英語。

浙江科技學院其他專業(yè)有4個：汽車服務工程、建筑電氣與智能化、德語、物聯(lián)網工程。