汕頭職業(yè)技術學院總共有39個專業(yè)。

汕頭職業(yè)技術學院專科專業(yè)有39個：計算機多媒體技術、服裝設計、計算機軟件技術、國際貿(mào)易、電子商務、物流管理、計算機網(wǎng)絡技術、應用電子技術（電子信息技術）、環(huán)境監(jiān)測與治理、會計電算化、供用電技術、市場營銷、旅游管理、金融與證券、計算機教育、中文秘書（行政管理）、英語教育、產(chǎn)品設計、計算機應用技術、初等教育（英語方向）、初等教育（數(shù)學與科學方向）、商務英語、地理教育、美術教育、音樂教育、物理教育、體育教育、生物教育、語文教育、化學教育、初等教育（中文與社會方向）、建筑工程管理(工程造價方向)、思想政治教育、計算機輔助設計與制造、歷史教育、數(shù)學教育、機電一體化、汽車檢測與維修、汽車技術服務與營銷。