2025韶關(guān)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：畜牧獸醫(yī)、寵物醫(yī)療與護(hù)理、園林技術(shù)、烹飪。

一、2025韶關(guān)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	韶關(guān)技師學(xué)院	畜牧獸醫(yī)
2	韶關(guān)技師學(xué)院	寵物醫(yī)療與護(hù)理
3	韶關(guān)技師學(xué)院	園林技術(shù)
4	韶關(guān)技師學(xué)院	烹飪

二、2025韶關(guān)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

在黨的教育方針指引下，以提高國(guó)民素質(zhì)為宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”為目標(biāo)，培養(yǎng)同現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)要求相適應(yīng)，具有扎實(shí)的科學(xué)文化知識(shí)、過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)技能和較強(qiáng)的職業(yè)能力素養(yǎng)，勝任養(yǎng)殖業(yè)一線工作的畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)人員。

就業(yè)方向

從事各級(jí)畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠、畜產(chǎn)品加工廠、畜牧獸醫(yī)專業(yè)戶自主創(chuàng)辦的養(yǎng)殖實(shí)體等相關(guān)崗位的技術(shù)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理工作。

2、寵物醫(yī)療與護(hù)理專業(yè)

主要課程

寵物解剖生理學(xué)、動(dòng)物微生物學(xué)、寵物營(yíng)養(yǎng)與寵物食品、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生、寵物病理學(xué)、養(yǎng)犬與養(yǎng)貓學(xué)、寵物藥理學(xué)、寵物臨床診療基礎(chǔ)、寵物美容與保健學(xué)、犬、貓疾病學(xué)、寵物內(nèi)外產(chǎn)科學(xué)、寵物繁育學(xué)等。

就業(yè)方向

適應(yīng)從事寵物訓(xùn)養(yǎng)與營(yíng)銷，寵物醫(yī)院，寵物疾病診療，寵物美容與保健，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)與營(yíng)銷，花鳥(niǎo)市場(chǎng)管理，寵物私人醫(yī)生及顧問(wèn)及與寵物配套相關(guān)行業(yè)等工作。

3、園林技術(shù)專業(yè)

核心課程

園林植物、園林植物環(huán)境、園林美術(shù)、園林制圖、園林測(cè)量、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林植物病蟲(chóng)害防治、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理、果樹(shù)生產(chǎn)、園林植物遺傳育種、插花藝術(shù)、古建與園林等課程。

就業(yè)方向

城鄉(xiāng)園林綠化部門(mén)、城建部門(mén)、花卉生產(chǎn)企業(yè)、城市公園和森林公園等企事業(yè)單位從事園林綠化工程規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工與管理、園林植物及花卉的培育與養(yǎng)護(hù)、花卉藝術(shù)加工、盆景制作與養(yǎng)護(hù)、園林植物害檢疫與防治等工作。在園林部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)、大專院校等企事業(yè)單位從事城市綠地系統(tǒng)、各類公園、風(fēng)景區(qū)、工礦區(qū)、庭院的規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工、管理以及園林植物的繁育、花卉生產(chǎn)等的教學(xué)研究工作。

4、烹飪專業(yè)

烹飪專業(yè)主要課程

烹調(diào)基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)、烹飪?cè)匣A(chǔ)學(xué)問(wèn)、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、食品雕琢、冷葷拼擺、冷菜制造。

烹飪專業(yè)培育目的

培育21世紀(jì)現(xiàn)代化樹(shù)立和人類可持續(xù)展開(kāi)需求的德、智、體、美全面展開(kāi)的，控制烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)基本理論、基本學(xué)問(wèn)和理論技藝，有烹飪管理、營(yíng)養(yǎng)配餐及教育才干的高級(jí)應(yīng)用型人才。

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

從事餐飲行業(yè)各項(xiàng)工作;大中小學(xué)校及企事業(yè)單位營(yíng)養(yǎng)配餐工作;社區(qū)營(yíng)養(yǎng)咨詢工作;大中型餐飲企業(yè)中層管理工作。

三、韶關(guān)技師學(xué)院簡(jiǎn)介

韶關(guān)市技師學(xué)院(韶關(guān)市高級(jí)技工學(xué)校)創(chuàng)辦于1964年5月，2005年3月晉升為技師學(xué)院;2006年被國(guó)家勞動(dòng)保障部確定為全國(guó)第二批農(nóng)民工培訓(xùn)示范基地; 2008年9月市高級(jí)技工學(xué)校、市農(nóng)業(yè)學(xué)校和市農(nóng)經(jīng)中專三校資源成功整合;2009年在校生規(guī)模突破1萬(wàn)人;2012年，榮獲“韶關(guān)市農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移技能培訓(xùn)先進(jìn)單位”稱號(hào)，同年被評(píng)為“韶關(guān)市綠色學(xué)校”和“廣東省綠色學(xué)校”;2013年成功進(jìn)入“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”建設(shè)行列，同年獲批廣東省首批“校園對(duì)接產(chǎn)業(yè)園”示范創(chuàng)建學(xué)校。

韶關(guān)技師學(xué)院師資力量

現(xiàn)有在校生8192人，在職教職員工497人,其中高級(jí)職稱126人(正高職稱1人，副高職稱125人)，技師、高級(jí)技師222人，研究生學(xué)歷30人;獲國(guó)務(wù)院特殊津貼1人，南粵優(yōu)秀教師3人，廣東省技術(shù)能手11人，市級(jí)名師15人;“雙師型”專業(yè)教師占83%。

韶關(guān)技師學(xué)院教學(xué)建設(shè)

學(xué)院擁有五軸聯(lián)動(dòng)加工中心等各類先進(jìn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備7702臺(tái)(套)，自動(dòng)化加工實(shí)訓(xùn)中心、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、逆向工程實(shí)訓(xùn)室、模具裝配維修實(shí)訓(xùn)室、機(jī)器人維護(hù)實(shí)訓(xùn)室、三菱電機(jī)FA/CNC實(shí)驗(yàn)室、汽車(chē)檢測(cè)維修實(shí)訓(xùn)室、電梯一體化實(shí)訓(xùn)室、畜牧養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地等132間(個(gè));體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地24個(gè)。