來源：咸寧職業(yè)教育集團學校 更新日期：2023-08-16 14:16
烹飪專業(yè)主要課程
烹調基礎學問、烹飪原料基礎學問、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、烹調技術、原料加工技術、食品雕琢、冷葷拼擺、冷菜制造。
烹飪專業(yè)培育目的
培育21世紀現(xiàn)代化樹立和人類可持續(xù)展開需求的德、智、體、美全面展開的，控制烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)基本理論、基本學問和理論技藝，有烹飪管理、營養(yǎng)配餐及教育才干的高級應用型人才。
烹飪專業(yè)就業(yè)方向
從事餐飲行業(yè)各項工作;大中小學校及企事業(yè)單位營養(yǎng)配餐工作;社區(qū)營養(yǎng)咨詢工作;大中型餐飲企業(yè)中層管理工作。
除了烹飪專業(yè)，咸寧職業(yè)教育集團學校還開設了護理、助產(chǎn)、康復技術、醫(yī)學檢驗技術、藥劑、老年人服務與管理、中醫(yī)、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營、寵物養(yǎng)護與經(jīng)營、數(shù)控應用技術、模具制造、工業(yè)機器人應用與維護、電梯工程技術、3D打印技術應用、無人機應用技術、機電設備安裝與維修、電子與信息技術、計算機平面設計、計算機應用、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)應用、網(wǎng)絡安防系統(tǒng)安裝與維護、建筑裝飾、會計電算化、金融事務、電子商務、新能源汽車技術、汽車檢測與維修(中德國際合作班)、汽車電子技術應用、汽車整車與配件營銷、汽車制造與檢修、現(xiàn)代物流、鐵路客運服務、服裝設計與制作、酒店管理、學前教育、美術設計與制作等專業(yè)。
咸寧職業(yè)教育(集團)學校是2011年9月經(jīng)咸寧市人民政府批準同意成立的一所公辦中等職業(yè)教育集團學校。由八所學校合并而成，分別是咸寧市廣播電視大學、咸寧市衛(wèi)生學校、咸寧市生物機電學校、咸寧市高級技工學校、咸寧市藝術學校、咸寧市交通學校、咸寧市商業(yè)學校、咸安區(qū)職教中心。
2012年6月3日經(jīng)省政府批準原市高級技工學校與原市生物機電工程學校合并組建咸寧技師學院。2014年2月27日省人社廳批準咸寧技師學院更名為湖北新產(chǎn)業(yè)技師學院，與咸寧職業(yè)教育(集團)學校兩塊牌子、一套班子，共同辦學，培養(yǎng)技能型人才。
咸寧職業(yè)教育集團學校教學建設
新校區(qū)位于咸寧職教園區(qū)。咸寧職教園區(qū)是湖北省與教育部教育綜合改革試驗項目，是武漢城市圈“兩型”社會建設改革的重點項目，也是我市“五城兩區(qū)”建設的重大項目。咸寧職教園區(qū)項目總規(guī)劃面積1萬畝，總投資60億元，建成后在校生可達8—10萬人。園區(qū)東臨武咸快速通道，南距中心城區(qū)僅4公里，西與咸寧經(jīng)濟開發(fā)區(qū)相連，北至橫溝橋鎮(zhèn)，京珠與杭瑞高速連接線咸通高速橫穿，武漢至咸寧城際鐵路縱貫，區(qū)位優(yōu)越，交通便捷，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，山水特色明顯。
地址：湖北省咸寧市橫溫路職教園內
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
地址：湖北省咸寧市橫溫路職教園內
分類：中專專業(yè)
地址：湖北省咸寧市橫溫路職教園內
分類：中專專業(yè)
