來源：亳州工業(yè)學(xué)校 更新日期：2024-04-25 13:54
食品安全是學(xué)校工作的重中之重，為了進(jìn)一步加學(xué)校食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全意識，4月18日，亳州工業(yè)學(xué)校召開4月份月調(diào)度食堂安全會議，亳州工業(yè)學(xué)校黨總支書記、校長馬坤出席會議并講話。
在會議上，馬坤對學(xué)校食堂食品安全責(zé)任、學(xué)校食堂食品安全基本要求、應(yīng)急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的講解，要求學(xué)校、幼兒園一定要高度重視，認(rèn)真把握好食堂各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。
并對食堂工作人員提出了具體要求和措施。食堂工作人員要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定，切實(shí)履行職責(zé)，加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品質(zhì)量安全可靠，食堂經(jīng)營活動要合情，合理，合規(guī)，合法。同時(shí)，要加強(qiáng)食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生工作，保持食堂衛(wèi)生整潔，為師生提供良好的就餐環(huán)境。
學(xué)校一直以來高度重視食品安全工作并采取了一系列措施加強(qiáng)管理，確保食品質(zhì)量和安全。通過本次會議，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識，促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全管理工作的制度化、規(guī)范化、常態(tài)化，為學(xué)校食品安全工作提供有力保障，確保食品從源頭到舌尖上的安全。
此次會議的召開，進(jìn)一步提高了食堂工作人員的食品安全意識，為學(xué)校食堂的食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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分類：中專專業(yè)
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