為全面提升校園食品安全管理水平，增強安全責(zé)任意識，確保師生用餐安全，合肥向遠(yuǎn)軌道交通學(xué)校近期開展了食品安全專項活動。

一、食品安全專項檢查

10月20日，學(xué)校由經(jīng)分管安全副校長胡大偉和食品安全員李興志對食堂衛(wèi)生安全進(jìn)行了自查自糾。本次檢查對食堂的采購索票索證、三防工作(防鼠、防蠅、防塵)等進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。檢查過程中，他們發(fā)現(xiàn)了一些潛在的安全隱患，并立即進(jìn)行了整改。

二、召開食品安全專題工作會議

10月22日上午8時，學(xué)校召開食堂食品安全的專題工作會議，會議由黨支部書記方盛主持，常務(wù)副校長邵梅生、分管食品安全副校長胡大偉、校長助理李星出席，食堂全體工作人員參加會議。

會上，胡大偉首先傳達(dá)了長豐縣2024年校園食品安全專題培訓(xùn)會議的精神，并通報了云南昆明長豐學(xué)校臭肉事件的處罰結(jié)果。他結(jié)合幾起食品安全典型案例，要求食堂全體工作人員從思想上高度重視食品安全工作，堅守食品安全的紅線和底線。最后，邵梅生常務(wù)副校長做了強調(diào)，他要求筑牢食品安全防線，提高食品安全管理水平，嚴(yán)格落實食品索票索證、進(jìn)貨查驗、食品留樣、消毒等各環(huán)節(jié)工作要求，提升服務(wù)質(zhì)量，確保師生用餐安全。

三、召開供貨商食品安全工作會議

當(dāng)日下午3時，學(xué)校供貨商食品安全工作會議在學(xué)校報告廳舉行。食堂負(fù)責(zé)人李興志傳達(dá)了長豐縣2024年校園食品安全專題培訓(xùn)關(guān)于食品采購、索票索證、進(jìn)貨查驗、供應(yīng)商退出機制等會議精神和要求。他匯報了近年來學(xué)校食堂食品采購的工作情況，并對供貨商的食材、票據(jù)、證件等提出了明確要求。

邵梅生常務(wù)副校長在會上對各供應(yīng)商長期以來對學(xué)校食品安全工作的支持表示感謝，并分析了學(xué)校食品安全的重要性，他要求各供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)食材質(zhì)量，對食品運輸和索票索證提出細(xì)致要求。

會后，學(xué)校食堂與供應(yīng)商簽訂了食材供貨協(xié)議書和食品安全承諾書，以確保食材來源的可靠性和安全性。

通過這一系列食品安全活動的開展，合肥向遠(yuǎn)軌道交通學(xué)校不僅提升了校園食品安全管理水平，還增強了全校師生的食品安全意識。未來，學(xué)校將繼續(xù)加強食品安全管理，確保師生用餐安全，為構(gòu)建健康、和諧的校園環(huán)境貢獻(xiàn)力量。