來源:徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專部 更新日期:2025-02-12 01:42
為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,讓學(xué)生深入了解學(xué)校食堂的運(yùn)作流程、衛(wèi)生管理及食品采購情況,提升食堂服務(wù)的透明度,12月27日下午,后勤管理處膳食科組織了以“眼見為“食”,“食”安守護(hù)”為主題的學(xué)生開放日活動(dòng)。
后勤處膳食科老師引導(dǎo)學(xué)生代表參觀了北苑食堂的就餐大廳及廚房后場(chǎng),介紹了食堂的原料采購、加工銷售、消毒保潔、人員健康等方面的具體做法,特別介紹了食堂最新投入使用的“智慧食安”系統(tǒng),這些措施彰顯了食堂在食品安全方面的“人防、物防、技防”。
此次開放日活動(dòng),展現(xiàn)了學(xué)校以學(xué)生為本的教育理念和開放、包容的管理態(tài)度。充分發(fā)揮了學(xué)生監(jiān)督的作用,增強(qiáng)了學(xué)校食堂管理的透明度,拉近了學(xué)校與學(xué)生之間的距離,搭建了良好的溝通交流平臺(tái)。
學(xué)校將會(huì)以更高的標(biāo)準(zhǔn)為師生提供更加優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康的配餐,為廣大師生的學(xué)習(xí)、工作和成長(zhǎng)奠定更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
地址:中國(guó)江蘇省徐州市三環(huán)西路297號(hào)
分類:本科專業(yè)
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