來源:深圳廣告公司 時(shí)間:2019-11-21 15:30:51
醬油是我國調(diào)味品中大的品類,每年我國醬油產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量高達(dá)幾百甚上千萬噸。當(dāng)前國內(nèi)市場(chǎng)上,家喻戶曉的海天醬油一騎絕塵,李錦記、廚邦、原味鮮等醬油緊隨其后,整個(gè)醬油市場(chǎng)呈“一超多強(qiáng)”的競(jìng)爭(zhēng)格局。
然而近來,太太樂原味鮮醬油品牌打法突變,重磅聚焦電梯廣告媒體,主打“0添加,3重鮮”,意欲用更健康的配料、更原始的味道,直擊3億城市主流人群,進(jìn)一步搶奪市場(chǎng)。太太樂是雞精領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊。為何要高調(diào)進(jìn)軍醬油市場(chǎng)?太太樂原味鮮醬油的競(jìng)爭(zhēng)力又在哪?
原因一:主流消費(fèi)群體需求未被滿足
隨著90后的工作、成家、立業(yè),他們與80后一起組成“新中產(chǎn)”,他們既貢獻(xiàn)了70%-80%的都市消費(fèi)力,又是品牌消費(fèi)的意見和口碑人群,影響著產(chǎn)品與品牌的轉(zhuǎn)型升級(jí)。唯有贏得新中產(chǎn)的青睞,滿足他們對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化需求,才能在未來贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
但縱觀整個(gè)醬油市場(chǎng),市場(chǎng)現(xiàn)有大多數(shù)醬油品牌的配料均添加了山梨酸鈉、苯甲酸鈉、I&G、磷酸氫二鉀等增益類添加劑,鮮有完全采用健康配料的醬油單品出現(xiàn)。
太太樂抓住這一需求痛點(diǎn),打造出“僅6種配料”,且0添加防腐劑、0添加甜味劑,安心的原味鮮醬油系列單品。原味鮮系列醬油在配料簡(jiǎn)單的同時(shí)該有的鮮味一點(diǎn)沒少,真正做到了“0添加,3重鮮”,打破行業(yè)瓶頸,滿足了主流中產(chǎn)消費(fèi)群體對(duì)健康消費(fèi)需求。
原因二:創(chuàng)新品牌打法區(qū)隔競(jìng)品走中產(chǎn)路線
醬油屬于大眾消耗品,眾多醬油品牌商依據(jù)其產(chǎn)品特性,制定了大眾化的營銷策略。產(chǎn)品、廣告、訂貨會(huì)是他們喜愛的打法;電視、報(bào)紙、廣播、DM是他們偏愛的投放渠道。
目前,相比較海天、李錦記、廚邦的傳統(tǒng)打法,太太樂在品牌營銷上沒有遵循以往“撒大網(wǎng)撈魚”的大眾化模式,而是另辟蹊徑,進(jìn)行精化營銷。在定位主流消費(fèi)群體為受眾之后,選擇能對(duì)這一群體實(shí)現(xiàn)品牌信息精觸達(dá)的電梯廣告媒體作為主要傳播渠道。
電梯廣告媒體的核心價(jià)值在于占據(jù)了「電梯間」這一三億主流中產(chǎn)消費(fèi)群體每天必經(jīng)的場(chǎng)景,其主動(dòng)收視與引爆主流的稀缺特性,能快速占領(lǐng)用戶心智,為品牌建立優(yōu)勢(shì)認(rèn)知與心智護(hù)城河。
城市主流人群越來越成為消費(fèi)主力,他們擁有不僅是KOL,更是KOC,隨著品質(zhì)與健康需求的持續(xù)發(fā)展,太太樂原味鮮“0添加,3重鮮”的承諾勢(shì)必得到更多中產(chǎn)擁護(hù)。
在消費(fèi)升級(jí)時(shí)期,yap把握主流中產(chǎn),才能點(diǎn)燃消費(fèi)主引擎,贏得市場(chǎng)。長期來看,太太樂將延續(xù)穩(wěn)定昂揚(yáng)的發(fā)展勢(shì)頭,有望掀起一股健康醬油消費(fèi)新潮流,晉級(jí)一梯隊(duì)。
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