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營養(yǎng)配餐

  • 專業(yè)人氣：已有307人瀏覽
  • 所在地域：河北
  • 學(xué)校名稱：河北旅游職業(yè)學(xué)院單招
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學(xué)校地址：河北省承德市高校園區(qū)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有河北旅游職業(yè)學(xué)院單招的營養(yǎng)配餐專業(yè)課程、營養(yǎng)配餐培養(yǎng)目標(biāo)、營養(yǎng)配餐就業(yè)措施等信息。
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特色優(yōu)勢:“21世紀(jì)是關(guān)注營養(yǎng)健康的世紀(jì)”，新冠疫情爆發(fā)以來讓人們明白均衡飲食合理營養(yǎng)提升自身免疫力的重要性，從而營養(yǎng)配餐和健康膳食指導(dǎo)人才需求量極大。營養(yǎng)配餐專業(yè)培養(yǎng)具有營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)、膳食制作和餐飲運(yùn)營與管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，滿足酒店、大形餐飲業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)等對專業(yè)人才的需求。本專業(yè)金平果全國專業(yè)排名第一。

核心課程:營養(yǎng)配餐、膳食制作、康養(yǎng)服務(wù)與管理、餐飲運(yùn)營與管理、茶藝服務(wù)與管理、咖啡服務(wù)與管理、酒水服務(wù)與管理、面點(diǎn)制作、食品檢驗(yàn)檢測中醫(yī)食療保健等課程，通過專業(yè)特色課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握基本專業(yè)技能并提升綜合素質(zhì)。

就業(yè)方向:營養(yǎng)配餐專業(yè)學(xué)生主要就業(yè)領(lǐng)域?yàn)榫频旰痛笮筒惋嫾瘓F(tuán)餐飲部、酒店和餐飲業(yè)廚房部、團(tuán)膳企業(yè)、幼兒園等。具體崗位為餐飲點(diǎn)菜師、餐飲業(yè)美食顧問、酒店廚房部面點(diǎn)師、餐飲部初中層管理者、營養(yǎng)培訓(xùn)師、教育機(jī)構(gòu)和醫(yī)療行業(yè)營養(yǎng)配餐員等。

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