培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的生命科學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，系統(tǒng)地掌握生物化學(xué)及分子生物學(xué)的理論知識(shí)和基本操作技能，具有較高的科學(xué)素養(yǎng)和道德水平，有一定的從事現(xiàn)代生物技術(shù)科學(xué)研究和應(yīng)用開發(fā)的能力，有一定的企業(yè)管理知識(shí)和能力，能夠在相關(guān)企業(yè)、科研院所和事業(yè)單位從事教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)和管理工作的高級(jí)專門人才。
學(xué)制：四年學(xué)位：理學(xué)學(xué)士主要課程：普通生物學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生理學(xué)、免疫學(xué)、基因工程原理、細(xì)胞工程、酶工程、生物工藝學(xué)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)等就業(yè)前景：畢業(yè)生可以在科研單位或高等院校從事與生物有關(guān)的教學(xué)和科研工作，也可以在食品、制藥、飼料、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫等行業(yè)從事技術(shù)或管理工作。
修讀本專業(yè)的學(xué)生可進(jìn)一步深造，成績(jī)優(yōu)秀者可免試推薦或考取碩士研究生，部分可碩博連讀或出國(guó)深造。