培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向旅游產(chǎn)業(yè)，兼顧社會(huì)公共領(lǐng)域的用人需要，培養(yǎng)具備旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、旅游項(xiàng)目策劃、旅游目的地管理、旅游企業(yè)管理與運(yùn)營(yíng)、鄉(xiāng)村旅游與休閑管理的基本理論、基本知識(shí)、基本技能的中層及基層管理人員、部分中職、職高教育師資及高素質(zhì)的應(yīng)用型與復(fù)合型人才。

課程設(shè)置：管理學(xué)原理、旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游學(xué)、旅游文化、旅游規(guī)劃、觀賞植物學(xué)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、生態(tài)旅游學(xué)、旅游資源學(xué)、戶外游憩規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游者行為學(xué)、旅游調(diào)查與分析、景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理、飯店管理、旅行社管理、旅游英語(yǔ)、旅游管理信息系統(tǒng)、旅行社管理系統(tǒng)、旅游飯店管理系統(tǒng)等。

實(shí)踐環(huán)節(jié)：本專業(yè)注重教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)旅游地圖、觀賞植物學(xué)、普通生態(tài)學(xué)、旅游規(guī)劃、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、戶外游憩規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃原理、旅游管理綜合實(shí)習(xí)等課程的教學(xué)實(shí)習(xí)以及畢業(yè)論文、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能，使學(xué)生了解旅游目的地、旅游市場(chǎng)與旅游企業(yè)現(xiàn)狀，培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合、分析和解決問(wèn)題的能力。