本專業(yè)開辦于2003年。
本專業(yè)堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)結(jié)合，畢業(yè)生供不應(yīng)求，2009年，畢業(yè)生就業(yè)率為100%（簽約率高達(dá)91%）。
本專業(yè)與上海大廈（五星級）、東郊賓館（五星級）、衡山賓館（五星級）、粵海酒店（五星級）、（上海）光大會展中心、上海錦江之星旅館有限公司、大通旅行社等七家單位分別簽訂了定向協(xié)議，為上述單位部分定向培養(yǎng)。
本專業(yè)擁有滿足專業(yè)教學(xué)要求、項(xiàng)目教學(xué)的專業(yè)教室，擁有滿足專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的模擬職業(yè)環(huán)境的實(shí)訓(xùn)室，如，旅游管理綜合實(shí)訓(xùn)室、會務(wù)實(shí)訓(xùn)室、形體訓(xùn)練室、導(dǎo)游現(xiàn)場模擬實(shí)訓(xùn)室等。
本專業(yè)主要課程有：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)、飯店管理概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、中國旅游地理、旅行社經(jīng)營與管理、生態(tài)旅游概論、餐飲經(jīng)營與管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷、旅游英語、會展概論、生態(tài)旅游綜合實(shí)習(xí)；導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理綜合實(shí)習(xí)、旅游管理綜合實(shí)習(xí)等。
鑒于職業(yè)特點(diǎn)，本專業(yè)適合男生1.70米及以上、女生1.58米及以上，且有一定外語口語能力、無身體缺陷的考生報(bào)考。