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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1362人瀏覽
  • 所在地域：湖南 長(zhǎng)沙
  • 學(xué)校名稱：湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：湖南省長(zhǎng)沙市水渡河
  • 大專專業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名256。
    這里有湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理(省級(jí)教改試點(diǎn)專業(yè))培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有強(qiáng)烈的職業(yè)意識(shí)與職業(yè)自豪感，具備酒店高級(jí)服務(wù)員與基層管理人員的基本素質(zhì)與修養(yǎng)，較好地掌握現(xiàn)代酒店管理的基本知識(shí)和嫻熟的酒店業(yè)務(wù)操作技能，能在涉外星級(jí)酒店從事酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)服務(wù)、中、基層管理工作的高技能人才。
主要課程：飯店實(shí)用英語(yǔ)、飯店管理概論、客房管理執(zhí)行與運(yùn)作、前廳接待技術(shù)與實(shí)施、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、溝通與管理、酒店公共禮儀、酒水知識(shí)與服務(wù)、酒店職業(yè)意識(shí)訓(xùn)練、插花與茶藝等。
就業(yè)方向：各類(lèi)涉外高星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)從事酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)服務(wù)，中、基層管理工作。
職業(yè)資格證書(shū)：酒店高級(jí)前廳接待、高級(jí)客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)高級(jí)職業(yè)資格證、（三證選一）等。
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