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烹飪工藝與營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣：已有579人瀏覽
  • 所在地域：廣東 廣州
  • 學校名稱：民辦南華工商學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：廣東廣州市天河區(qū)天平架沙太南路113號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有民辦南華工商學院的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程、烹飪工藝與營養(yǎng)培養(yǎng)目標、烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有烹飪技藝、餐飲經營管理知識和服務技能，從事高星級酒店、國際餐飲企業(yè)的烹飪及經營管理工作的高級應用型技術管理人才。
主要課程：酒店管理概論、管理心理學、餐飲管理經營與服務、飲食文化、烹飪概論、西餐制作、烹飪原料知識、原料加工技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、運動營養(yǎng)學、烹飪美術、冷菜制作與食品雕刻、西餐制作等課程。
就業(yè)方向：高星級酒店、度假村、國際連鎖餐飲企業(yè)從事烹飪、經營管理、服務員運動員營養(yǎng)顧問等工作。
專業(yè)： 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹　 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程　 烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)前景　 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學校

民辦南華工商學院其他專業(yè)

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