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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有937人瀏覽
  • 所在地域：四川 成都
  • 學校名稱：西南石油大學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：四川省成都市新都區(qū)新都大道8號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有西南石油大學的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德智體美全面發(fā)展，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務等第一線需要的，重點掌握酒店管理、酒店服務等基本知識，同時熟悉旅游行業(yè)現(xiàn)狀并且具備基本旅游服務技能，具備酒店各崗位服務技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會交際能力，面向高星級酒店（賓館、酒店）及餐飲企業(yè)管理、服務第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運作方式，具備較高服務技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的應用型人才。
主要課程：管理學基礎、市場營銷學、人力資源管理、消費心理學、電子商務、會計學、酒店管理概論、酒店公共關系、酒店管理信息系統(tǒng)、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、酒店領班與主管實務、酒店設備常識、酒水知識、酒店禮儀、客戶服務與管理、酒店經(jīng)營與管理、連鎖店管理、旅游學概論、旅游法規(guī)、旅游資源開發(fā)與管理、旅行社經(jīng)營與管理等。
就業(yè)方向：學生畢業(yè)后主要從事酒店管理、旅游管理，主要面向餐飲、酒店、旅游等單位就業(yè)。
培養(yǎng)對象：全日制大學專科，學制三年。
要求考生身體健康，無色覺異常III度。
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