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葡萄與葡萄酒工程

  • 專業(yè)人氣：已有810人瀏覽
  • 所在地域：甘肅 張掖
  • 學(xué)校名稱：河西學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：張先生
  • 學(xué)校地址：甘肅省張掖市北環(huán)路846號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名35。
    這里有河西學(xué)院的葡萄與葡萄酒工程專業(yè)課程、葡萄與葡萄酒工程培養(yǎng)目標(biāo)、葡萄與葡萄酒工程就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)方向：葡萄酒生產(chǎn)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、葡萄學(xué)、葡萄酒釀造學(xué)、葡萄酒市場學(xué)及葡萄酒產(chǎn)業(yè)化等葡萄與葡萄酒科學(xué)的基礎(chǔ)理論和實際操作技能，能在葡萄學(xué)、葡萄酒與酒類領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、市場營銷和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的復(fù)合型人才。
主干課程：化學(xué)、微生物學(xué)、植物生理學(xué)、葡萄品種學(xué)、葡萄栽培學(xué)、葡萄保護學(xué)、葡萄貯運加工學(xué)、葡萄酒工藝學(xué)等。
就業(yè)方向：國家機關(guān)、科研院所、大專院校、質(zhì)量技術(shù)檢測監(jiān)督、知識產(chǎn)權(quán)保護、產(chǎn)品策劃和設(shè)計、商貿(mào)公司、文化交流等部門從事酒類企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營銷貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)、機械和工程生產(chǎn)及設(shè)計等領(lǐng)域的工作。
也可在釀酒葡萄生產(chǎn)基地從事葡萄栽培、品種引育、產(chǎn)品檢驗、新技術(shù)與新品種的示范推廣。
同時部分畢業(yè)生可考取葡萄與葡萄酒學(xué)、食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程及其他相近專業(yè)的碩士研究生。
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