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茶藝

  • 專業(yè)人氣:已有406人瀏覽
  • 所在地域:浙江 臺州
  • 學(xué)校名稱:天臺縣職業(yè)教育集團(tuán)
  • 聯(lián) 系 人:劉老師
  • 學(xué)校地址:天臺福溪街道始豐西路108號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名123。
    這里有天臺縣職業(yè)教育集團(tuán)的茶藝專業(yè)課程、茶藝培養(yǎng)目標(biāo)、茶藝就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)簡介

茶藝專業(yè)是為適應(yīng)我國市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要,有計(jì)劃地培養(yǎng)茶文化工作者、茶藝工作和茶企業(yè)經(jīng)營管理、茶葉市場營銷人才而設(shè)置的。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟知中國茶文化,熟練掌握泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會等技能,同時(shí)能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)、茶葉保鮮與包裝等工作,理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)際操作能力強(qiáng)的高等應(yīng)用型茶學(xué)專業(yè)技術(shù)人才和高級茶藝文化專業(yè)人才。

主要課程

中國茶文化學(xué)、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實(shí)用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達(dá)與溝通、英語聽說(外教授課)、形體訓(xùn)練、古箏等。學(xué)生在校讀書期間將考取高級茶藝師證書(勞動與社會保障部頒發(fā))

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