開設電子信息工程技術(shù)專業(yè)的學校有：成都工業(yè)學院、三江學院、武漢東湖學院、三明學院、安康學院、北京城市學院、遼東學院、黑龍江職業(yè)學院、浙江水利水電學院、哈爾濱信息工程學院、烏魯木齊職業(yè)大學等。

下面列舉三個開設有電子信息工程技術(shù)專業(yè)的學校介紹

湖北職業(yè)技術(shù)學院

 湖北職業(yè)技術(shù)學院是經(jīng)國家教育部批準獨立設置的綜合類公辦全日制高等職業(yè)院校，地處武漢城市圈，坐落于風光秀麗的魚米之鄉(xiāng)、中華孝文化名城——孝感，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。
　　學校是國家示范性高職院校、國家高技能人才培養(yǎng)示范基地、全國高職院校就業(yè)工作示范單位、湖北省最佳文明單位、湖北省黨建工作先進單位、高等學校思想政治教育工作先進單位、湖北省首批大學生創(chuàng)業(yè)示范基地、湖北省創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、服務湖北經(jīng)濟社會發(fā)展先進高校等。

泰州職業(yè)技術(shù)學院

學院現(xiàn)占地面積42萬平方米，各類建筑面積20萬平方米。設有機電技術(shù)、醫(yī)學技術(shù)、經(jīng)濟與管理三個二級學院，電子與信息工程、環(huán)境與化學工程、建筑工程、藝術(shù)4個系及基礎科學部、思政教學部，開設專業(yè)40余個。建有各類專業(yè)實驗室、實訓中心70個，與企事業(yè)單位合作共建的實習、就業(yè)基地200余家。圖書館總面積9000平方米，現(xiàn)有中外文圖書50多萬冊，中外文期刊1000多種。學院專任教師中副高以上職稱145人（其中正高職稱11人），專業(yè)教師中雙師型教師占71%?，F(xiàn)有全日制在校普專生8541人。

濟寧職業(yè)技術(shù)學院

國辦高校省級名校濟寧職業(yè)技術(shù)學院是2000年10月經(jīng)山東省人民政府批準成立的全日制國辦普通高等職業(yè)院校，2012年被確立為山東省首批技能型人才培養(yǎng)特色名校。學院坐落在儒家文化發(fā)源地——孔孟之鄉(xiāng)、禮儀之邦的山東省濟寧市城區(qū)中心地帶，地理位置優(yōu)越，人文底蘊深厚，是讀書求知的理想境地。