開設電子信息工程技術專業(yè)的學校有：成都工業(yè)學院、三江學院、武漢東湖學院、三明學院、安康學院、北京城市學院、泰州職業(yè)技術學院、黑龍江職業(yè)學院、浙江水利水電學院、濟寧職業(yè)技術學院、烏魯木齊職業(yè)大學等。

下面列舉三個開設有電子信息工程技術專業(yè)的學校介紹

商丘職業(yè)技術學院

  商丘職業(yè)技術學院是經(jīng)河南省人民政府批準、教育部備案的一所全日制綜合性公辦高等職業(yè)院校。學院位于豫魯蘇皖四省結合部的全國歷史文化名城、國家級優(yōu)秀旅游城市——商丘市。隴海鐵路與京九鐵路、105國道與310國道、連霍高速公路與京深高速公路在此交匯。這里歷史文化底蘊深厚、交通便利、人杰地靈、環(huán)境優(yōu)美、資訊發(fā)達。2007年10月學院被教育部、財政部批準為“國家示范性高等職業(yè)院校”立項建設單位；2010年6月順利通過國家示范院校項目建設驗收，成為全國百所示范性高等職業(yè)院校之一；同年10月，又被國務院確定為“商丘市地方政府促進高等職業(yè)教育發(fā)展綜合改革試點”項目建設主體院校。是河南省具有單獨招生資格的七所高職院校之一。

重慶城市管理職業(yè)學院

重慶城市管理職業(yè)學院是由重慶市人民政府主辦、國家民政部與重慶市人民政府共建的公辦全日制普通高等學校，是教育部確立的國家示范性骨干高職院校建設單位、全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體、重慶市首批示范性高職院校建設單位。
    學校始建于1984年，原為國家民政部創(chuàng)辦的民政部重慶民政學校，2001年3月升格為重慶社會工作職業(yè)學院，2006年3月更名為重慶城市管理職業(yè)學院。
    學院位于重慶大學城。學院教學實驗、實訓條件一流，擁有校內實踐教學基地（中心）17個，下設135個實驗實訓室（實訓區(qū)），校外實習基地198個。圖書館藏書50萬余冊，報刊800余種。建有重慶一流的數(shù)字化校園。校園環(huán)境整潔優(yōu)雅，文化氛圍濃厚，課余活動豐富多彩，為學生學習與成長提供了優(yōu)越條件。

四川工程職業(yè)技術學院

四川工程職業(yè)技術學院 是教育部、財政部確立的全國首批28所國家示范性高等職業(yè)院校，是以高技能人才為培養(yǎng)目標的公辦全日制普通高等學校,隸屬于四川省經(jīng)濟和信息化委員會。普通專科面向全國高考統(tǒng)一招生，高端技術技能型本科聯(lián)合西華大學、東方電氣集團面向四川省高考統(tǒng)一招生(二本).