福州大學至誠學院總共有36個專業(yè)。

福州大學至誠學院本科專業(yè)有27個：機械設計制造及其自動化、音樂學、行政管理、信息管理與信息系統(tǒng)、土木工程、物流管理、電子信息工程、建筑學、財務管理、過程裝備與控制工程、通信工程、微電子學、電子科學與技術、化學工程與工藝、應用化學、計算機科學與技術、材料科學與工程、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、軟件工程專、漢語言文學、電氣工程及其自動化、環(huán)境工程、日語、生物工程、英語、軟件工程、國際經(jīng)濟與貿易。

福州大學至誠學院其他專業(yè)有9個：安全工程、材料成型及控制工程、工程管理、網(wǎng)絡工程、食品科學與工程、生物技術、材料化學、工業(yè)設計、包裝工程。