山東輕工職業(yè)學(xué)院總共有25個(gè)專業(yè)。

山東輕工職業(yè)學(xué)院專科專業(yè)有22個(gè)：服裝設(shè)計(jì)、應(yīng)用化工技術(shù)、工業(yè)分析與檢驗(yàn)(食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)方向)、國(guó)際商務(wù)、物流管理、城市熱能應(yīng)用技術(shù)、裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)(工藝品設(shè)計(jì)方向)、紡織品設(shè)計(jì)、機(jī)電設(shè)備維修與管理、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)(室內(nèi)設(shè)計(jì)方向)省級(jí)特色專業(yè)、現(xiàn)代紡織技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)(廣告設(shè)計(jì)與制作)省級(jí)特色專業(yè)、裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)(室內(nèi)軟裝方向)、紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易、動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作、針織技術(shù)與針織服裝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、服裝制版與工藝、電子信息工程技術(shù)、染整技術(shù)、鞋類設(shè)計(jì)與工藝。

山東輕工職業(yè)學(xué)院其他專業(yè)有3個(gè)：通訊技術(shù)、服裝營(yíng)銷與管理、會(huì)計(jì)與統(tǒng)計(jì)。