來源：安徽建工技師學(xué)院 更新日期：2023-03-15 09:54
3月7日上午，安全保衛(wèi)處組織召開2023年2月份食品安全調(diào)度會(huì)議，黨委委員、副院長(zhǎng)呂良玉就做好當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期的食品安全工作提出具體要求。望湖校區(qū)兩個(gè)食堂的食品安全員和管理人員參加會(huì)議。
會(huì)上，食品安全員匯報(bào)了2月份食品安全日管控、周檢查工作開展情況，食品安全工作存在的問題及整改情況，并就做好3月份的工作理清了思路。呂良玉副院長(zhǎng)在聽取了工作匯報(bào)后提出了四點(diǎn)要求：一是要進(jìn)一步規(guī)范日管控和周檢查工作。要制定工作方案，細(xì)化工作措施，建立問題清單和整改清單，做到清單+閉環(huán)管理，通過內(nèi)部監(jiān)督主動(dòng)消除食品安全隱患。二是要勇于擔(dān)當(dāng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，進(jìn)一步提升飯菜品質(zhì)、豐富菜品花樣，不僅讓學(xué)生吃得飽、吃得安全，而且要讓學(xué)生吃的好、吃得健康。三是要加強(qiáng)與學(xué)生的溝通交流，主動(dòng)征求學(xué)生的意見建議，做好耐心細(xì)致的解釋工作，讓學(xué)生感受到溫暖和關(guān)愛，盡量減少食品安全問題投訴。四是要嚴(yán)格履行合同約定，依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，食品安全總監(jiān)和食品安全員要忠實(shí)履職盡責(zé)，共同守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
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分類：中專專業(yè)
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