2025廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：商務(wù)英語、國際商務(wù)、物流服務(wù)與管理、會(huì)計(jì)電算化、市場營銷、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、食品生物工藝。

一、2025廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	商務(wù)英語
2	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	國際商務(wù)
3	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	物流服務(wù)與管理
4	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	會(huì)計(jì)電算化
5	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	市場營銷
6	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電子商務(wù)
7	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)
8	廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校	食品生物工藝

二、2025廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、商務(wù)英語專業(yè)

商務(wù)英語專業(yè)方向主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)和較系統(tǒng)的國際商務(wù)管理理論知識，具有較強(qiáng)的實(shí)踐技能，能在外貿(mào)、外事、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、管理、教學(xué)、研究工作的英語高級專門人才。“商務(wù)英語”的概念從提出到今天，起始時(shí)間已經(jīng)不短了，但在國際化大趨勢下，英語學(xué)習(xí)市場風(fēng)起云涌的今天，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)又把商務(wù)英語作為了其主要的培訓(xùn)項(xiàng)目。

簡要介紹

“商務(wù)英語”的概念從提出到今天，起始時(shí)間已經(jīng)不短了，但在國際化大趨勢下，英語學(xué)習(xí)市場風(fēng)起云涌的今天，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)又把商務(wù)英語作為了其主要的培訓(xùn)項(xiàng)目。究竟什么是商務(wù)英語?它又適合什么人讀呢?我們僅僅從我們的角度來進(jìn)行一些闡述，供大家參考。從英語培訓(xùn)的目的來看，既有考試培訓(xùn)，又有能力培訓(xùn)，商務(wù)英語界乎兩者之間。在中國的市場更加深入地融入到國際經(jīng)濟(jì)社會(huì)之中時(shí)，國內(nèi)人才市場由于大批外資公司的登陸，對商務(wù)英語的人才的需求也愈來愈大。不過我們再次要說明商務(wù)英語并不是萬能的，也不是獨(dú)立存在的，許多外企需要員工具有更加專業(yè)性的英語能力--“職業(yè)英語”，比如ETS的TOEIC和TOPE，也有人把TOEIC統(tǒng)稱為商務(wù)英語，其實(shí)二者是有區(qū)別的，他們的含義與作用都不同。對于職業(yè)英語而言，學(xué)員參加某一項(xiàng)測試并得到一定的分?jǐn)?shù)來證明其對英語語言的應(yīng)用能力。學(xué)生需要和得到的是一個(gè)分?jǐn)?shù)，證明其有能力承擔(dān)相關(guān)的工作。而事實(shí)上，比如托福，得到高分的考生并不證明其擁有了相對應(yīng)的能力。而商務(wù)英語，作為一種特定的教程，強(qiáng)調(diào)的不僅僅是語言的水平，而是一種實(shí)際綜合素質(zhì)的提高。B E C會(huì)幫助學(xué)員學(xué)會(huì)如何利用英語語言達(dá)到更高的職業(yè)目標(biāo)。例如西方的管理理念、工作心理、如何與外國人打交道等等，實(shí)際的在工作中給學(xué)員以幫助。

2、國際商務(wù)專業(yè)

國際商務(wù)專業(yè)，是國家為適應(yīng)二十一世紀(jì)國際貿(mào)易發(fā)展需要，增強(qiáng)國家競爭力而設(shè)立的學(xué)科。 [1] 國際商務(wù)專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護(hù)黨的方針政策，面向國際市場，具有開闊的視野，扎實(shí)的國際商務(wù)理論、實(shí)務(wù)和國際商法基礎(chǔ)，基本掌握國際法規(guī)、國際慣例，并能較熟練地應(yīng)用國際法規(guī)、外語開展商務(wù)活動(dòng)的，法商結(jié)合的、復(fù)合型、應(yīng)用型人才。使學(xué)生能在跨國公司、涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門、外資企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)從事實(shí)際商務(wù)業(yè)務(wù)、商務(wù)活動(dòng)策劃、國際企業(yè)管理、法律咨詢、政策研究等工作。

培養(yǎng)目標(biāo)

國際商務(wù)專業(yè)旨在培養(yǎng)具有開闊的視野，扎實(shí)的國際商務(wù)理論、實(shí)務(wù)和國際商法基礎(chǔ)，能較熟練地應(yīng)用國際法規(guī)、外語開展商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。畢業(yè)生主要具備以下能力與素質(zhì)：掌握馬克思主義經(jīng)濟(jì)基本理論和方法;掌握西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法;掌握國際商事活動(dòng)的基本知識和基本技能;掌握國際市場營銷的本領(lǐng);能運(yùn)用計(jì)量、統(tǒng)計(jì)、分析方法進(jìn)行分析和研究;了解國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易理論發(fā)展的動(dòng)態(tài);了解主要國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況及其貿(mào)易政策和發(fā)展動(dòng)態(tài);了解中國的經(jīng)濟(jì)政策和法規(guī)發(fā)展動(dòng)態(tài);能夠熟練地掌握商務(wù)英語，具有聽、說、讀、寫、譯的基本能力;能利用計(jì)算機(jī)和其他經(jīng)濟(jì)分析工具從事涉外經(jīng)濟(jì)工作。

培養(yǎng)要求

國際商務(wù)專業(yè)要求掌握馬克思主義經(jīng)濟(jì)基本理論和方法;西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法;國際商事活動(dòng)的基本知識和基本技能;國際市場營銷的本領(lǐng);能運(yùn)用計(jì)量、統(tǒng)計(jì)、分析方法進(jìn)行分析和研究;了解國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易理論發(fā)展的動(dòng)態(tài);了解主要國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況及其貿(mào)易政策和發(fā)展動(dòng)態(tài);了解中國的經(jīng)濟(jì)政策和法規(guī)發(fā)展動(dòng)態(tài);能夠熟練地掌握商務(wù)英語，具有聽、說、讀、寫、譯的基本能力;能利用計(jì)算機(jī)和其他經(jīng)濟(jì)分析工具從事涉外經(jīng)濟(jì)工作。

主干課程

專業(yè)英語、管理學(xué)理論、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)政管理、國際營銷學(xué)、國際金融、國際貿(mào)易法、貨幣銀行學(xué)、國際營銷學(xué)、中國對外貿(mào)易等必修課程，以及西方經(jīng)濟(jì)史、國際商務(wù)英語、國際金融實(shí)務(wù)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際商務(wù)談判、國際商務(wù)禮儀、外貿(mào)管理法、國際稅法、跨國公司、人力資源管理、國際經(jīng)濟(jì)合作、國際投資法、電子商務(wù)、中國對外貿(mào)易、WTO專題、證券市場概論、財(cái)稅法、國際貿(mào)易法、國際金融法、國際信貸與結(jié)算、歐洲聯(lián)盟法、國際技術(shù)轉(zhuǎn)讓、商業(yè)倫理、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、海商法、審計(jì)學(xué)與審計(jì)法、公共關(guān)系學(xué)、合同法、公司法、組織行為學(xué)等選修課程。

3、物流服務(wù)與管理專業(yè)

進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識，側(cè)重專業(yè)基礎(chǔ)知識理論體系的掌握和基本技能的培養(yǎng)，從而為后續(xù)的專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的掌握打下基礎(chǔ)。

教學(xué)目標(biāo)

在知識、能力和情感方面應(yīng)達(dá)到以下目標(biāo)

知識目標(biāo)

1、掌握現(xiàn)代物流的基本理論、原理和方法及物流各基本業(yè)務(wù)流程;2、掌握常見物流設(shè)備的種類、主要用途、重要指標(biāo)、基本結(jié)構(gòu)。

能力目標(biāo)

1、能說出現(xiàn)代物流的內(nèi)涵，掌握物流運(yùn)輸、儲(chǔ)存等基本業(yè)務(wù)流程，能操作基本的物流軟件，并能運(yùn)用物流基本理論分析具體案例;2、掌握帶式輸送機(jī)、輥道輸送機(jī)、地牛、堆垛機(jī)等常見物流設(shè)備的正確使用方法。

4、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)

會(huì)計(jì)電算化專業(yè)培養(yǎng)能主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)、管理和服務(wù)第一線以及行政事業(yè)單位的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)及相關(guān)崗位，牢固掌握會(huì)計(jì)電算化職業(yè)崗位所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)等工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。就是將計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用到會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)中，實(shí)現(xiàn)對會(huì)計(jì)信息的管理。

會(huì)計(jì)電算化從20世紀(jì)50年代的借助計(jì)算機(jī)單純記賬，發(fā)展到了今天的與企業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)緊密結(jié)合，為企業(yè)提供財(cái)務(wù)計(jì)劃、分析和預(yù)測并協(xié)助管理者解決企業(yè)實(shí)際問題。在實(shí)際工作中具體表現(xiàn)為日常業(yè)務(wù)核算、會(huì)計(jì)信息管理、決策參考三個(gè)主要的工作環(huán)節(jié)。信息時(shí)代企業(yè)越來越重視信息在生產(chǎn)活動(dòng)中的作用，企業(yè)對信息管理已經(jīng)為企業(yè)提高競爭力的中重要手段，而作為占企業(yè)管理信息總量70%左右的會(huì)計(jì)信息管理則成為現(xiàn)代企業(yè)信息管理的核心。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會(huì)計(jì)基本理論及相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理知識，運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)操作的技能，能適應(yīng)各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計(jì)、稅務(wù)、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報(bào)表等會(huì)計(jì)崗位工作的高技能應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)規(guī)格

在本專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生所面對的主要就業(yè)崗位為企事業(yè)單位的記賬員、成本會(huì)計(jì)員、出納員、工資核算員、財(cái)務(wù)管理員、報(bào)稅員;次要就業(yè)崗位為內(nèi)部審計(jì)人員、政府審計(jì)部門的初級審計(jì)人員、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的助理審計(jì)人員、統(tǒng)計(jì)員、倉庫核算員、會(huì)計(jì)檔案管理員。

就業(yè)方向

從事中小企業(yè)及事業(yè)單位的出納、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報(bào)表等會(huì)計(jì)崗位。就業(yè)崗位群：(1)從工作內(nèi)容看：主要從事各類企業(yè)、政府、事業(yè)單位會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、內(nèi)部審計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、會(huì)計(jì)信息管理等工作。(2)從崗位名稱看：主要有各類企業(yè)、政府、事業(yè)單位的收銀員、會(huì)計(jì)核算員、報(bào)賬員、出納員、記賬員、報(bào)稅辦稅員、工廠車間核算員、倉儲(chǔ)貨運(yùn)管理員、內(nèi)部審計(jì)員，以及一般財(cái)務(wù)文員。(3)從職稱方面看：主要有會(huì)計(jì)員、助理會(huì)計(jì)師(需通過全國統(tǒng)一考試)、會(huì)計(jì)師(需通過全國統(tǒng)一考試)，助理審計(jì)師(需通過全國統(tǒng)一考試)和審計(jì)師(需通過全國統(tǒng)一考試)。(4)從職務(wù)方面看：有分工作崗位的會(huì)計(jì)核算員、主辦會(huì)計(jì)，通過努力，可以晉升為財(cái)務(wù)主管、財(cái)務(wù)科長、財(cái)務(wù)經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總會(huì)計(jì)師。學(xué)生就業(yè)方向主要有：在會(huì)計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)從事審計(jì)業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)咨詢和服務(wù)業(yè)務(wù)，在各類企事業(yè)單位從事出納、會(huì)計(jì)、電算化會(huì)計(jì)系統(tǒng)的維護(hù)、開發(fā)設(shè)計(jì)及銷售等工作。也可從事各企業(yè)事業(yè)單位的統(tǒng)計(jì)工作，倉庫保管工作、產(chǎn)品營銷工作等。

5、市場營銷專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

專業(yè)背景

市場營銷(Marketing)又稱為市場學(xué)、市場行銷或行銷學(xué)。簡稱“營銷”，臺灣常稱作“行銷”;是指個(gè)人或集體通過交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價(jià)值，以獲得所需之物，實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏的過程。它包含兩種含義，一種是動(dòng)詞理解，指企業(yè)的具體活動(dòng)或行為，這時(shí)稱之為市場營銷或市場經(jīng)營;另一種是名詞理解，指研究企業(yè)的市場營銷活動(dòng)或行為的學(xué)科，稱之為市場營銷學(xué)、營銷學(xué)或市場學(xué)等。

主要課程

管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法、消費(fèi)者行為學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、國際市場營銷、市場調(diào)查、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、金融概論、企業(yè)銷售策劃、商業(yè)銀行實(shí)務(wù)、人力資源管理學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、分銷渠道管理、銀行營銷、服務(wù)營銷、客戶關(guān)系管理、定價(jià)管理、現(xiàn)代推銷技術(shù)、營銷創(chuàng)新、廣告理論與實(shí)務(wù)、財(cái)政與稅收、公共關(guān)系學(xué)、廣告溝通、促銷管理以及商務(wù)禮儀和商務(wù)談判等。

就業(yè)簡介

市場畢業(yè)生可以從事市場調(diào)研、營銷策劃、廣告策劃、市場開發(fā)、營銷管理、推銷服務(wù)和教學(xué)科研等工作。市場營銷人員是大型企業(yè)不可缺少的人才，多數(shù)小企業(yè)容易混淆銷售與營銷的概念。主修課程工商管理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、管理學(xué)基礎(chǔ)，市場營銷學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、市場營銷策劃、商務(wù)談判、人力資源管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、商品學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、電子商務(wù)、物流管理、國際商務(wù)、客戶關(guān)系管理等。

就業(yè)崗位

市場類： 市場調(diào)研員 ，商業(yè)數(shù)據(jù)分析員， 廣告設(shè)計(jì)人員(包含平面設(shè)計(jì)及視頻廣告剪輯制作人員)，商業(yè)建模預(yù)測人員(包含商業(yè)選址人員，企業(yè)拓展投資項(xiàng)目可行性分析與預(yù)測)，商業(yè)大數(shù)據(jù)研究員，用戶畫像制作員;經(jīng)營類： 會(huì)計(jì)(需取得相應(yīng)資格證書)，法務(wù)(需取得相應(yīng)資格證書)， 企業(yè)顧問(企業(yè)在經(jīng)營中遇到的問題可以詢問市場營銷人員怎么解決，例如員工流動(dòng)性的問題)，人力資源專員， 客戶關(guān)系管理專員，商務(wù)拓展專員等。其他類： 公共關(guān)系專員(包含輿情監(jiān)測與應(yīng)對專員)， 網(wǎng)站論壇運(yùn)營專員，活動(dòng)運(yùn)營專員，轉(zhuǎn)行 [2] 等。

6、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)，簡稱電商專業(yè)，是融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活動(dòng)的能力和利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級專門人才。適合21世紀(jì)的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

培養(yǎng)目標(biāo)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、市場營銷、電子商務(wù)技術(shù)以及電子商務(wù)管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門從事實(shí)際業(yè)務(wù)管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

專業(yè)定義

電子商務(wù)從英文的字面意思上看就是利用先進(jìn)的電子技術(shù)從事各種商業(yè)活動(dòng)的方式。電子商務(wù)的實(shí)質(zhì)應(yīng)該是一套完整的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)經(jīng)營及管理信息系統(tǒng)。再具體一點(diǎn)，它是利用現(xiàn)有的計(jì)算機(jī)硬件設(shè)備、軟件和網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，通過一定的協(xié)議連接起來的電子網(wǎng)絡(luò)環(huán)境進(jìn)行各種各樣商務(wù)活動(dòng)的方式。這是一個(gè)比較嚴(yán)格的定義，說得通俗一點(diǎn)，電子商務(wù)一般就是指利用國際互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的一種方式，例如：網(wǎng)上營銷、網(wǎng)上客戶服務(wù)、以及網(wǎng)上做廣告、網(wǎng)上調(diào)查等。 電子商務(wù)Internet上的電子商務(wù)可以分為三個(gè)方面：信息服務(wù)、交易和支付。主要內(nèi)容包括：電子商情廣告;電子選購和交易、電子交易憑證的交換;電子支付與結(jié)算以及售后的網(wǎng)上服務(wù)等。主要交易類型有企業(yè)與個(gè)人的交易(B to C方式)和企業(yè)之間的交易(B to B方式)兩種。參與電子商務(wù)的實(shí)體有四類：顧客(個(gè)人消費(fèi)者或企業(yè)集團(tuán))、商戶(包括銷售商、制造商、儲(chǔ)運(yùn)商)、銀行(包括發(fā)卡行、收單行)及認(rèn)證中心。

職業(yè)方向

1. 電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)。包括硬件(研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、集成)、軟件(研發(fā)、銷售、實(shí)施)、咨詢等。隨著電子商務(wù)應(yīng)用的普及，相關(guān)的硬件、軟件開發(fā)和銷售對專業(yè)人員的需求是確定的，不過這種需求可能是顯性的，也可能是隱性的。顯性情況下，用人單位會(huì)明確招聘懂得電子商務(wù)的專業(yè)人才，隱形的情況下，用人單位人力資源部面對市場客戶的電子商務(wù)需求并不定明確知道招聘到電子商務(wù)專業(yè)背景的人才正好適用，而只能讓計(jì)算機(jī)等相關(guān)學(xué)科背景的人勉強(qiáng)應(yīng)付，或要求其補(bǔ)充學(xué)習(xí)電子商務(wù)知識。咨詢行業(yè)因?yàn)槠?ldquo;與生俱來”的專業(yè)廣度和深度，需求一般都比較明確。

7、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)

主要課程

計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、色彩理論、構(gòu)圖、美學(xué)基礎(chǔ)、Photoshop圖像處理 [1] 、Illustrator圖形設(shè)計(jì)、CorelDraw圖形設(shè)計(jì)、PageMaker專業(yè)排版、Flash動(dòng)畫制作、AutoCAD繪圖程序、印前技術(shù)與印刷、商業(yè)攝影、廣告設(shè)計(jì)等。

設(shè)計(jì)軟件

Photoshop、Coreldraw、Flash、Fireworks、AutoCAD、dreamweaver、3DMAX其中photoshop主要是用來進(jìn)行圖像處理的，把渲出來的圖通過PS使其更加具有真實(shí)感;3dmax是每個(gè)設(shè)計(jì)都必順掌握的軟件，3dmax這個(gè)軟件用來建模、材質(zhì)、模型、燈光的展示;AutoCAD是用來進(jìn)行平面制圖的，平面布置圖、施工圖、立面圖、以及三維圖的繪制都是用CAD這個(gè)軟件來操作的。

8、食品生物工藝專業(yè)

《生物工藝》(食品生物工藝專業(yè))本書是根據(jù)教育部2001年頒布的“中等職業(yè)學(xué)校食品生物工藝專業(yè)課程設(shè)置”中主干課程“生物工藝教學(xué)基本要求”，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范及中級技術(shù)工人等級考核標(biāo)準(zhǔn)編寫的中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。

內(nèi)容提要

本書共分5章，內(nèi)容包括：生物技術(shù)的發(fā)展情況及生物技術(shù)下游產(chǎn)品的分離方法，重點(diǎn)列出了我國當(dāng)前生產(chǎn)較有影響的幾門典型產(chǎn)品生產(chǎn)工藝如氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑及單細(xì)胞蛋白的生產(chǎn)工藝流程，原料的處理及生產(chǎn)方法和產(chǎn)品的提取。本書可作為中等職業(yè)學(xué)校食品生物工藝專業(yè)教材，也可作為相關(guān)行業(yè)崗位培訓(xùn)教材或自學(xué)用書。

三、廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1956年5月，坐落于廣東省廣州市，隸屬廣東省教育廳，是一所有著60年辦學(xué)歷史的公辦國家重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，被教育部正式確定為國家中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新發(fā)展示范學(xué)校。

廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

學(xué)校擁有天河、花都兩個(gè)校區(qū)，設(shè)有餐飲旅游系、財(cái)經(jīng)商貿(mào)系、公共基礎(chǔ)部三個(gè)專業(yè)系部，共有中西面點(diǎn)制作、國際商務(wù)、會(huì)計(jì)等15個(gè)專業(yè)方向，在校生5000多人，是一所以餐飲專業(yè)為主體和特色、財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)示范學(xué)校。學(xué)校與美國小麥協(xié)會(huì)合作30多年，共建了華美技能培訓(xùn)中心、華美烘焙食品研究所，被譽(yù)為“中國烘焙師的搖籃”、“烘焙食品界的黃埔軍校”, 牽頭組建了廣東餐飲職業(yè)教育集團(tuán)，在國內(nèi)同類學(xué)校中具有絕對領(lǐng)先的辦學(xué)優(yōu)勢，已成為廣東現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)培訓(xùn)的重要基地。

廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)歷史

1956年5月，經(jīng)廣東省政府批準(zhǔn)，正式成立廣東省糧食干部學(xué)校，當(dāng)時(shí)校址設(shè)在廣州市西村大崗園。1958年至1978年間，學(xué)校經(jīng)歷過合并辦學(xué)(1958年-1965年)、委托辦學(xué)(1973年-1978年)階段。1978年經(jīng)省編委批準(zhǔn)，學(xué)校正式復(fù)辦并定名為廣東省糧食學(xué)校，歸廣東省糧食局主管。1981年3月，廣東省糧食學(xué)校遷到廣州市沙河馬蹄崗(現(xiàn)址)。1994年4月，學(xué)校正式更名為廣東省貿(mào)易學(xué)校，原隸屬關(guān)系不變。2000年4月，學(xué)校劃歸廣東省發(fā)展和改革委員會(huì)管理。2003年3月，被評定為“省級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”。2004年11月，學(xué)校更名為“廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校”。2005年10月，學(xué)校被國家教育部評定為“國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”。2008年4月，購買位于廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)的花都校區(qū)。2008年7月，學(xué)校劃歸廣東省教育廳管理。2009年9月，花都新校區(qū)一期工程落成并投入使用。2015年9月，學(xué)校被國家教育部評定為“國家中職教育改革發(fā)展示范學(xué)校”。