簡(jiǎn)陽(yáng)高級(jí)職業(yè)中學(xué)烹飪專業(yè)介紹:

烹飪培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪工藝?yán)碚摵图寄?，同時(shí)培養(yǎng)飲食營(yíng)養(yǎng)與餐飲的專業(yè)理論。通過(guò)理論結(jié)合實(shí)踐的教學(xué)方法，使學(xué)生具有較強(qiáng)的烹飪實(shí)際操作技能和菜品創(chuàng)新技能，以及餐飲管理能力。

烹飪主干課程：烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生 烹飪?cè)现R(shí)部分 烹飪工藝部分 川菜烹調(diào)技術(shù)

烹飪就業(yè)去向：飯店、賓館等餐飲生產(chǎn)部門的菜點(diǎn)設(shè)計(jì)與制作,餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理。

除了烹飪專業(yè)，簡(jiǎn)陽(yáng)高級(jí)職業(yè)中學(xué)還開(kāi)設(shè)了電子應(yīng)用技術(shù)、機(jī)械加工、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、旅游管理、文秘等專業(yè)。

簡(jiǎn)陽(yáng)高級(jí)職業(yè)中學(xué):

簡(jiǎn)陽(yáng)市高級(jí)職業(yè)中學(xué)簡(jiǎn)介

學(xué)校以培養(yǎng)各類新型技術(shù)人才和管理人才為目標(biāo)，引入現(xiàn)代教育思想，按照“公民道德規(guī)范實(shí)施綱要”的精神，堅(jiān)持“依法治校”與“以德治校”相結(jié)合，努力把學(xué)生培養(yǎng)成“誠(chéng)信、守紀(jì)、敬業(yè)、樂(lè)群”的四有新人。辦職教20年來(lái)已為社會(huì)各界輸送了6000多名合格的畢業(yè)生，為簡(jiǎn)陽(yáng)市兩個(gè)文明建設(shè)作出了積極的貢獻(xiàn)。

簡(jiǎn)陽(yáng)市高級(jí)職業(yè)中學(xué)概況

學(xué)校坐落于簡(jiǎn)陽(yáng)市政府東街67#，濱臨沱江，風(fēng)景秀麗，氣候宜人，文化教育氛圍濃郁，地處川鄂成渝鐵路，成渝高速公路交匯處，距省會(huì)成都僅40多分鐘車程，為占地103畝，建筑面積50000多平方米，有近2000平方米的圖書(shū)館大樓，藏書(shū)七萬(wàn)多冊(cè)，實(shí)驗(yàn)室，模擬室20多間，供教學(xué)使用和學(xué)生實(shí)習(xí)的計(jì)算機(jī)200多臺(tái)以及現(xiàn)代化的電教室，多媒體教室，語(yǔ)音室，電子閱覽室，與IBTERNET相連的微機(jī)室，連有計(jì)算機(jī)校園網(wǎng)，音頻發(fā)射語(yǔ)音系統(tǒng)，有線廣播教學(xué)系統(tǒng)，衛(wèi)星地面接收系統(tǒng)及閉路電視教育系統(tǒng)，有形體房，足球場(chǎng)，籃球場(chǎng)，排球場(chǎng)，田徑運(yùn)動(dòng)，文體活動(dòng)場(chǎng)所，能保證3000名以上的學(xué)生開(kāi)展各種文體活動(dòng)。新建了配置全國(guó)直撥電話，閉路電視等設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生公寓樓，能容納近千名學(xué)生入住。為提高對(duì)學(xué)生食宿的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，學(xué)校同時(shí)推進(jìn)了后勤社會(huì)化服務(wù)與建設(shè)。

簡(jiǎn)陽(yáng)市高級(jí)職業(yè)中學(xué)開(kāi)設(shè)專業(yè)

學(xué)位現(xiàn)開(kāi)設(shè)有電子應(yīng)用技術(shù)(現(xiàn)代通訊)，機(jī)械(轎車美容與維修)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，電子商務(wù)，旅游管理與服務(wù)，城市物業(yè)管理，財(cái)會(huì)電算化，政法，文秘，烹飪、工藝、美術(shù)13個(gè)專業(yè)，為全省辦學(xué)規(guī)模最大的幾所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校之一。

簡(jiǎn)陽(yáng)市高級(jí)職業(yè)中學(xué)特色

為創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、育人環(huán)境和成才環(huán)境，學(xué)校嚴(yán)格按照《教師職業(yè)道德行為準(zhǔn)則》的要求，對(duì)教育教學(xué)工作實(shí)行嚴(yán)格、科學(xué)的管理。學(xué)校實(shí)行年級(jí)組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，教職員工競(jìng)爭(zhēng)上崗，班級(jí)實(shí)行量化考評(píng)制并且按照《中學(xué)生守則》和《中學(xué)生日常行為規(guī)范》的要求，對(duì)學(xué)生全面實(shí)行素質(zhì)評(píng)價(jià)和學(xué)籍管理制度。對(duì)三好學(xué)生和優(yōu)秀學(xué)生干部實(shí)行獎(jiǎng)學(xué)金制，每年可享受200元的獎(jiǎng)學(xué)金。學(xué)校注重專業(yè)能力的培養(yǎng)，突出專業(yè)實(shí)踐的訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生開(kāi)展“合格+特長(zhǎng)”的教育。每期學(xué)校都開(kāi)展各專業(yè)技能比賽，文體活動(dòng)和各種課外興趣小組活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性和特長(zhǎng)。學(xué)?，F(xiàn)有“紅塔文學(xué)社”、“校園之聲”編輯部、播音工作室，男、女籃球隊(duì)，足球隊(duì)，田徑隊(duì)，舞蹈藝術(shù)團(tuán)，禮儀隊(duì)，器樂(lè)隊(duì)，武術(shù)隊(duì)，書(shū)法小組等。