來源：四川省武勝職業(yè)中專學校 更新日期：2023-06-25 14:57
培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
能力要求
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;
2、具有較高的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識;
3、掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識;
5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;
7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發(fā)事件的處理能力等。
主干課程
管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。
除了酒店管理專業(yè)，四川省武勝職業(yè)中專學校還開設了機械加工技術、電子電器應用與維修、服裝設計、鐵道運輸管理、汽車運用與維修、計算機應用、電子技術應用、學前教育、建筑工程管理、會計等專業(yè)。
四川省武勝職業(yè)中專學校簡介
四川省武勝職業(yè)中專學校，坐落在武勝縣城北郊的長灘寺河畔，離縣城中心5公里，南渝高速公路武勝出口處，是廣安市唯一一所財政全額撥款的公辦省級重點中等職業(yè)學校,也是小平故里唯一一所國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范項目建設學校。學校創(chuàng)建于1925年，始名“武勝縣簡易師范學校”，1948年改為“武勝師范學校”，1998年轉制更名為“四川省武勝職業(yè)中專學校”，2005年升級為武勝縣職業(yè)教育中心，2008年成功創(chuàng)建為廣安市重點職校，2010年成功創(chuàng)建為省級重點中等職業(yè)學校，是廣安市職教龍頭學校，2013年成功申報為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設單位，是部省共建廣安示范改革發(fā)展試驗區(qū)的重點項目之一。
學校設一校兩區(qū)(中心校區(qū)和萬善校區(qū))，現(xiàn)有教職工257人，全日制學歷生4013人，學校占地總面積10.5萬平方米，綜合建筑總面積9萬平方米，設備總值2430萬元。多年的辦學歷史沉淀出厚重的文化底蘊，這里環(huán)境怡人，綠樹掩映，鳥語花香，處處折射出古樸的文化氣息。隨著現(xiàn)代職業(yè)教育理念的植入，整個校園散發(fā)出濃厚的時代氣息和現(xiàn)代科技特征，是讀書學藝的理想之地。學校功能布局合理，各類建筑和設施配備均達到國家建設安全標準，開設了電子應用與維修、服裝制作與生產管理、機械加工技術、汽車應用與維修、飯店服務與管理、學前教育等6個專業(yè)，建有校園網(wǎng)、閱覽室、語音室等教學平臺和功能室，完全實現(xiàn)了現(xiàn)代化手段教學，現(xiàn)有各類專業(yè)實訓室72個，2550個工位，實訓設備總值2216.5萬元，校內實訓基地9個，建筑面積10000余平方米。實訓基地配套設施齊全，結構功能合理，不但能夠滿足本校學生實習實訓要求，還面向社會提供職業(yè)技能鑒定和專業(yè)技術服務，成為區(qū)域性職業(yè)教育示范實訓基地。
