來源：懷來職教中心 更新日期：2023-07-09 16:12
葡萄酒釀造專業(yè)主干學科：園藝學、生物學、化學、食品科學、食品工程、市場學。
葡萄酒釀造專業(yè)相近專業(yè)：果樹學、食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全，發(fā)酵工程等。
葡萄酒釀造專業(yè)核心課程：葡萄栽培學、葡萄酒工藝學、葡萄酒品嘗學、葡萄酒工程學、葡萄酒市場學、葡萄品種學、葡萄酒化學、葡萄酒微生物學、葡萄酒法規(guī)。
葡萄酒釀造專業(yè)主要實踐性教學環(huán)節(jié)：工程訓練、葡萄酒市場調(diào)查、葡萄與葡萄酒生產(chǎn)調(diào)查、葡萄園田技能訓練、葡萄冬季管理實習、葡萄與葡萄酒綜合實習、葡萄酒工廠生產(chǎn)實習、葡萄酒項目可行性研究報告的編制、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文(設(shè)計)等。
葡萄酒釀造專業(yè)主要專業(yè)實驗：葡萄栽培學實驗、葡萄品種學實驗、葡萄生態(tài)學實驗、葡萄酒工藝學實驗、葡萄酒化學實驗、葡萄酒品嘗學實驗、葡萄酒分析檢測實驗、葡萄酒工程學實驗。
葡萄酒釀造專業(yè)就業(yè)方向與深造：畢業(yè)后主要從事葡萄與葡萄酒、果露酒的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、商品檢驗、貿(mào)易及學校、科研單位的教學科研等工作;可以在我校、其他高校及科研單位相關(guān)專業(yè)繼續(xù)攻讀碩士和博士學位，也可以出國留學。
除了葡萄酒釀造專業(yè)，懷來職教中心還開設(shè)了數(shù)控技術(shù)應用、機電一體化技術(shù)、汽車維修、計算機應用、電腦美術(shù)與廣告設(shè)計、會計電算化、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、導游與旅游管理、幼兒教育、藝術(shù)等專業(yè)。
懷來職教中心簡直
懷來職教中心始建于1987年，占地150畝，建筑面積62420平方米，實習設(shè)備總值1500萬元，資產(chǎn)總值1.6億元，是一所融高等大專、高級技工、中專、中技、對口升學、技能鑒定、短期培訓、就業(yè)指導為一體的國辦綜合性學校，系國家級重點技工學校，省級重點職教中心。
懷來職教中心拓展閱讀
學?，F(xiàn)有在校生4004人，89個教學班，專任教師179人。開設(shè)數(shù)控技術(shù)應用、機電一體化技術(shù)、汽車維修、計算機應用、電腦美術(shù)與廣告設(shè)計、會計電算化、葡萄酒釀造、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、導游與旅游管理、幼兒教育、藝術(shù)十一個專業(yè)。其中計算機應用專業(yè)為省示范專業(yè)，數(shù)控技術(shù)應用專業(yè)為市示范專業(yè)。學校二十多年來共培養(yǎng)15000余名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才，2300多人考入高等學府，畢業(yè)生就業(yè)率98%,就業(yè)穩(wěn)定率85.5%。
地址：河北省張家口市懷來縣新興南路
分類：中專專業(yè)
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