來(lái)源：杭州高級(jí)技工學(xué)校 更新日期：2023-07-25 10:32
賓館服務(wù)專業(yè)核心課程
《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理
賓館服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門(mén)及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開(kāi)發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門(mén)人才。
除了賓館服務(wù)專業(yè)專業(yè)，杭州高級(jí)技工學(xué)校還開(kāi)設(shè)了電子電工專業(yè)、數(shù)控加工專業(yè)、數(shù)控加工專業(yè)、園林綠化專業(yè)、計(jì)算機(jī)專業(yè)、烹飪專業(yè)等專業(yè)。
杭州市高級(jí)技工學(xué)校又名杭州技師學(xué)院，創(chuàng)辦于1987年。開(kāi)設(shè)有中級(jí)、高級(jí)和技師等不同層次的園林綠化、藥物制劑、電工電子、數(shù)控加工、烹飪、賓館服務(wù)、計(jì)算機(jī)等專業(yè)。其中，園林綠化類專業(yè)的前身是杭州市園林技工學(xué)校，所設(shè)專業(yè)為5年制高級(jí)工層次城市園林管理專業(yè)和3年制中級(jí)工層次電腦美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)。同時(shí)，不定期舉辦園林綠化工的初、中、高、技師的培訓(xùn)與技能鑒定，額滿開(kāi)班。我校的培訓(xùn)鑒定項(xiàng)目還有維修電工、數(shù)控加工技術(shù)、烹飪、插花、藥劑類等，培訓(xùn)鑒定合格，頒發(fā)勞動(dòng)保障部門(mén)的職業(yè)資格證書(shū)。
地址：杭州莫干山路102號(hào)
分類：中專專業(yè)
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