北侖職業(yè)高級中學高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)介紹:

高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程

飯店概論、飯店禮儀、飯店服務心理學、計算機應用基礎、公共藝術(shù)、職業(yè)生涯規(guī)劃、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務與管理、科峰服務與管理、餐飲服務與管理、飯店產(chǎn)品營銷、飯店服務活動策劃、飯店財務基礎、飯店專業(yè)英語、茶藝、插花、調(diào)酒、咖啡制作、烹調(diào)基礎知識、飯店康樂服務、飯店工程與安全等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店及同類企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)，北侖職業(yè)高級中學還開設了航空服務專業(yè)、物流服務與管理專業(yè)、機電技術(shù)應用專業(yè)、服裝設計與工藝專業(yè)等專業(yè)。

北侖職業(yè)高級中學:

北侖職業(yè)高級中學簡介

寧波市北侖職業(yè)高級中學是北侖區(qū)域內(nèi)唯一一所全日制職業(yè)中學。其前身為大碶中學和區(qū)農(nóng)技學校，1992年2月兩校正式合并，由北侖區(qū)人民政府命名為“寧波市北侖職業(yè)高級中學”。1992年學校成為寧波市首批重點職業(yè)高中，1996年1月成為浙江省示范性職業(yè)中學，2000年1月評為浙江省一級重點職業(yè)技術(shù)學校，2006年學校整體搬遷至小港新校區(qū)，2008年評上國家級重點中等職業(yè)學校，2015年成為第二批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校、全國首批現(xiàn)代學徒制試點單位，并獲得國家級職業(yè)教育教學成果二等獎。學校位于寧波市北侖區(qū)小港街道，占地面積153畝，全日制教學班88個，學歷教育在校生人數(shù)達3500人，教職工人數(shù)308人。

北侖職業(yè)高級中學基礎設施

學校開設機電、旅游、物流、服裝四大類專業(yè)，其中機電技術(shù)應用、旅游服務與管理、物流服務與管理(現(xiàn)代港口物流)是浙江省級示范專業(yè)，物流服務與管理是省骨干專業(yè)，機電技術(shù)應用、旅游服務與管理是浙江省級實訓基地、寧波市現(xiàn)代化專業(yè)、北侖區(qū)品牌學科，物流服務與管理和機電技術(shù)應用實訓基地是中央財政支持的實訓基地。物流服務與管理還是浙江省骨干專業(yè)、寧波市特色學校專業(yè)、寧波市高技能人才公共實訓基地。學校除了全日制的職業(yè)教育外，還設有北侖區(qū)職業(yè)技能培訓中心、北侖成人教育培訓點，學校集職業(yè)教育、大專、本科學歷教育、各類職業(yè)技能培訓于一體。