來源：甘肅經濟貿易學校 更新日期：2023-08-09 13:24
食品生物工藝專業(yè)課程設置
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓、課程設計、畢業(yè)設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
食品生物工藝專業(yè)就業(yè)面向
畢業(yè)后面向食品生物技術應用領域的工程技術與管理部門。
除了食品生物工藝專業(yè)，甘肅經濟貿易學校還開設了計算機平面設計、市場營銷、工程造價、會計電算化、建筑工程施工、糧油儲運與檢驗技術、辦公室文員、物流服務與管理等專業(yè)。
甘肅省經濟貿易學校是一所經省人民政府批準成立的普通中等專業(yè)學校，其前身為甘肅省糧食學校，成立于1952年。為適應社會發(fā)展，滿足市場對人才的需求，擴大辦學規(guī)模，1995年改名為甘肅省經濟貿易學校，經過50余年的辦學歷程，沉積了幾代人的艱辛和智慧，已形成了豐厚的教育文化底蘊、先進的辦學理念、雄厚的師資力量和優(yōu)質的教育服務能力，致力于培養(yǎng)在經濟、理工和服務領域具有一定理論素養(yǎng)和較強實際應用技術的中等專業(yè)人才。
2017年8月，該校將搬至蘭州新區(qū)職教園區(qū)，原校舍用于基礎教育。
學校在搞好中等職業(yè)教育的基礎上，為適應社會需求，該校拓寬辦學渠道提升辦學層次，和河南工業(yè)大學、山西財經大學、甘肅省廣播電視大學職業(yè)技術學院、甘肅省建筑職業(yè)技術學院、蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術學院等省內外高校聯(lián)合辦學，設立函授站或分院，并設有甘肅省專業(yè)技術人員繼續(xù)教育基地、甘肅省市場營銷資格證書培訓基地，具有會計電算化崗位考試培訓資格，使學校形成了中等職業(yè)技術教育、函授成人大專、本科和短期培訓相結合的多層次、多門類、多形式辦學。學校辦學理念先進，社會效益顯著，多次受到省上有關部門的表彰獎勵，學校黨組織被甘肅省省委、省直機關工委、省糧食局評為優(yōu)秀黨組織。
