來源：天臺(tái)縣職業(yè)教育集團(tuán) 更新日期：2023-08-20 09:14
專業(yè)簡(jiǎn)介
茶藝專業(yè)是為適應(yīng)我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，有計(jì)劃地培養(yǎng)茶文化工作者、茶藝工作和茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷人才而設(shè)置的。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟知中國(guó)茶文化，熟練掌握泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)等技能，同時(shí)能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)際操作能力強(qiáng)的高等應(yīng)用型茶學(xué)專業(yè)技術(shù)人才和高級(jí)茶藝文化專業(yè)人才。
主要課程
中國(guó)茶文化學(xué)、中國(guó)茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實(shí)用英語(yǔ)、茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹栽培、茶葉加工與品評(píng)、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達(dá)與溝通、英語(yǔ)聽說(外教授課)、形體訓(xùn)練、古箏等。學(xué)生在校讀書期間將考取高級(jí)茶藝師證書(勞動(dòng)與社會(huì)保障部頒發(fā))
除了茶藝專業(yè)，天臺(tái)縣職業(yè)教育集團(tuán)還開設(shè)了電氣技術(shù)應(yīng)用（工業(yè)機(jī)器人方向）、服裝設(shè)計(jì)與工藝、服裝設(shè)計(jì)（服飾品設(shè)計(jì)方向）、紡織技術(shù)與營(yíng)銷、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車應(yīng)用與維修、電工與電子技術(shù)、動(dòng)漫藝術(shù)設(shè)計(jì)（美術(shù)方向）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、財(cái)會(huì)電算化、幼師、市場(chǎng)開發(fā)與營(yíng)銷、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、電腦美術(shù)、美術(shù)設(shè)計(jì)（漆藝）、室內(nèi)設(shè)計(jì)、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、旅游服務(wù)與管理、餐飲管理與烹飪、康復(fù)服務(wù)與管理（護(hù)理）、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理（投資與理財(cái)）等專業(yè)。
學(xué)校簡(jiǎn)介
學(xué)校創(chuàng)辦于1985年8月，1997年被原浙江省教委確認(rèn)為省示范性學(xué)校，1998年經(jīng)省教委、省計(jì)經(jīng)委批準(zhǔn)更名為 “浙江省天臺(tái)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 ”，1999年被確認(rèn)為省一級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，2005年被確認(rèn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，天臺(tái)職業(yè)中專實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，硬件建設(shè)初具規(guī)模，軟件建設(shè)卓有成效，教學(xué)質(zhì)量全面提升，取得了良好的辦學(xué)效益。
學(xué)校先后被評(píng)為省文明單位、省師德行風(fēng)建設(shè)先進(jìn)集體、省創(chuàng)安先進(jìn)集體、省治安先進(jìn)學(xué)校、省職業(yè)教育先進(jìn)單位、省中職學(xué)校30強(qiáng)、臺(tái)州市職業(yè)教育先進(jìn)單位等 20多項(xiàng)省市先進(jìn)，成為天臺(tái)縣規(guī)模最大的學(xué)校，初步形成了人才培養(yǎng)模式多元化的天臺(tái)職業(yè)教育格局。這要?dú)w功于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)，也要?dú)w功于全校教師的齊心協(xié)力、負(fù)重拼搏，以質(zhì)量求生存，以規(guī)模促發(fā)展，走出了一條多元化辦學(xué)之路。
硬件建設(shè)是辦好學(xué)校的基礎(chǔ)。天臺(tái)縣委、縣府歷來十分重視職業(yè)教育，作為經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，在縣財(cái)政無(wú)力投入的情況下，縣政府仍然在思想上高度重視，在政策上大力扶持，積極協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，于2001年，啟動(dòng)天臺(tái)職業(yè)中專遷建工程，征地 324畝，投資 6000萬(wàn)元，至 2005年學(xué)校已完成一期工程，教學(xué)設(shè)施基本完善，新校區(qū)分教學(xué)區(qū)、實(shí)習(xí)區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)、生活區(qū)、休閑區(qū)，布局合理，功能齊全，建有教學(xué)樓四幢、實(shí)驗(yàn)樓一幢、宿舍樓一幢、食堂一座、標(biāo)準(zhǔn)田徑場(chǎng)一個(gè)。
2008年又啟動(dòng)二期工程建設(shè)，完成實(shí)訓(xùn)大樓和教學(xué)圖書樓的建設(shè)。初步建成校園網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，有多媒體教室、閉路電視演播系統(tǒng)、電子閱覽室、計(jì)算機(jī)房、廣告裝璜室、電子制作實(shí)訓(xùn)室、財(cái)會(huì)電算化模擬室、餐旅實(shí)訓(xùn)室、證券投資實(shí)驗(yàn)室、車鉗工實(shí)習(xí)工場(chǎng)、數(shù)控實(shí)訓(xùn)室、服裝縫制車間、汽車維修實(shí)訓(xùn)車間等 100多個(gè)實(shí)訓(xùn)室。
地址：天臺(tái)福溪街道始豐西路108號(hào)
分類：中專專業(yè)
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