赤水市職業(yè)教育培訓(xùn)中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹:

專業(yè)介紹

該專業(yè)融合酒店管理、旅游服務(wù)、景區(qū)開發(fā)與管理、導(dǎo)游等相關(guān)課程。培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，能夠在高星級(jí)酒店、旅游景區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、康養(yǎng)度假村從事一線服務(wù)與管理的中高級(jí)應(yīng)用型人才。

開設(shè)課程

茶藝、調(diào)酒、中餐擺臺(tái)、西餐擺臺(tái)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、形體與禮儀、顧客心理學(xué)、溝通技巧等。

除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，赤水市職業(yè)教育培訓(xùn)中心還開設(shè)了旅游服務(wù)與管理、建筑工程施工、汽車運(yùn)用與維修、幼兒保育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、機(jī)械加工技術(shù)等專業(yè)。

赤水市職業(yè)教育培訓(xùn)中心:

赤水市職業(yè)教育培訓(xùn)中心是貴州省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校之一，學(xué)校始建于1984年，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，設(shè)備設(shè)施齊全，專業(yè)設(shè)置合理，管理嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)。是我市唯一一所中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。建校以來(lái)，學(xué)校逐步探索出一套綜合性職業(yè)教育辦學(xué)模式，走出了一條集中等職業(yè)教育、成人學(xué)歷教育、短期培訓(xùn)為一體，就業(yè)與升學(xué)相結(jié)合的具有自身特色的辦學(xué)路子。

學(xué)校全體教職工勤奮敬業(yè)， 團(tuán)結(jié)進(jìn)取，銳意改革，勇于創(chuàng)新，始終堅(jiān)持“學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)有所長(zhǎng)、學(xué)以致用”的辦學(xué)思想，借他山之石而攻玉，充分利用和依靠社會(huì)力量，積極探索中等職業(yè)技術(shù)教育和普通高中教育、成人教育相結(jié)合的符合時(shí)代要求的最佳辦學(xué)形式，堅(jiān)持與貴州教育學(xué)院、各用人單位等進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，多層次設(shè)置專業(yè)，并采取校企聯(lián)合“訂單式”培訓(xùn)方式，開辦長(zhǎng)短結(jié)合的各類學(xué)歷教育班和短期培訓(xùn)班，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，有一技之長(zhǎng)，能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)之需的社會(huì)建設(shè)者，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送的畢業(yè)學(xué)生普遍受到用人單位的好評(píng)，得到了社會(huì)的良好贊譽(yù)。