9月22日上午，為加快落實(shí)2023年深圳·陸豐鄉(xiāng)村振興“粵菜師傅”西點(diǎn)烘焙夢想導(dǎo)航計(jì)劃，陸豐技工學(xué)校與深圳市集檍教育培訓(xùn)有限公司校企合作簽約暨揭牌儀式成功舉行，陸豐市人社局黨組成員、副局長洪鎮(zhèn)、深圳市職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會秘書長樊玉林、深圳市集檍教育培訓(xùn)有限公司總經(jīng)理劉慧、陸豐技工學(xué)校黨支部書記、校長林文堯等領(lǐng)導(dǎo)出席本次儀式。

林文堯校長主持了儀式，并要求同學(xué)們要把握好機(jī)遇，保持好“勤耕、好學(xué)、剛正、勇為”的精神;林校表示學(xué)校將繼續(xù)進(jìn)一步拓展校企合作，實(shí)現(xiàn)招生與招工，教學(xué)與生產(chǎn)，實(shí)習(xí)與就業(yè)“三同步”，做到學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生“三共贏”。

深圳市集檍教育培訓(xùn)有限公司總經(jīng)理劉慧在會上介紹了公司在行業(yè)上所取得的成績，希望通過這個項(xiàng)目，培養(yǎng)陸豐年輕人的西點(diǎn)烘焙技能，在促進(jìn)陸豐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時也培養(yǎng)和挖掘烘焙行業(yè)的人才，助力深汕兩市“粵菜師傅”工程和民生就業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

深職協(xié)秘書長樊玉林表示要借助平臺優(yōu)勢，整合各方資源，引入校企雙方共同打造的實(shí)訓(xùn)基地，提升學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力;因地取材，將當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品與烘焙技術(shù)結(jié)合進(jìn)行創(chuàng)新深加工，研發(fā)特色“陸豐味道”，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品增值銷售;倡導(dǎo)節(jié)約、環(huán)保理念，為鄉(xiāng)村振興助力加油。

陸豐市人社局副局長洪鎮(zhèn)在儀式上發(fā)表了重要講話并對校企雙方提出三點(diǎn)期盼：一是要把握合作契機(jī)，畫好校企共贏同心圓;二是要提高創(chuàng)新意識，樹立校企合作風(fēng)向標(biāo);三是要拓展合作內(nèi)涵，打造產(chǎn)教融合新樣板。洪副局長希望校企雙方要基于雙方資源優(yōu)勢、政府支持、政策利好，真正實(shí)現(xiàn)同向同心、共建共贏，為陸豐市技工教育事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)出更多、更精的優(yōu)秀人才，共同打造合作新典范，攜手譜寫高質(zhì)量發(fā)展新佳話。

隨后，林文堯校長、劉慧總經(jīng)理雙方經(jīng)過溝通與交流，就相互支持的結(jié)合點(diǎn)和拓展空間達(dá)成共識，在各方代表的共同見證下，簽訂了合作協(xié)議，并進(jìn)行了揭牌。

儀式尾聲，在林文堯校長的陪同下，市人社局和企業(yè)代表參觀了陸豐技工學(xué)校的烹飪實(shí)訓(xùn)基地，來自深圳市集檍教育培訓(xùn)有限公司的烹飪大師們在烹飪實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行了現(xiàn)場授藝。

接下來，來自深圳市集檍教育培訓(xùn)有限公司的烘焙專業(yè)教師們將通過理論提升和實(shí)踐指導(dǎo)的方式，對陸豐技工學(xué)校烹飪專業(yè)學(xué)生進(jìn)行三天的烘焙實(shí)踐指導(dǎo)，課程內(nèi)容主要包括棉花糖、黑金酥、奶黃酥、綿陽翻糖餅干等，并融入陸豐市特殊食材。