來源：遂寧應用高級技工學校 更新日期：2023-11-01 15:25
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)從事飯店(酒店)服務工作的中、高級技能人才。主要面向星級飯店(酒店)，培養(yǎng)具有良好綜合職業(yè)能力與人文素質，能勝任飯店(酒店)前廳、客房、餐廳、康樂服務等工作任務，具備基本的與人交流 和合作、信息處理、自我學習和解決問題的能力，以及安全衛(wèi)生、服務質量、責任心等崗位意識。取得前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員中、高級職業(yè)資格證書。
課程設置
本專業(yè)設置了德育、體育與健康、語文、數學、英語、計算機應用基礎、飯店基礎知識、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店服務禮儀、前廳服務、客房服務、餐廳服務、形體訓練、中國旅游地理、康樂服務、飯店服務心理、調酒技術、網頁設計與制作，飯店營銷等課程。
除了飯店（酒店）服務專業(yè)，遂寧應用高級技工學校還開設了機床切削加工、數控加工、工業(yè)機器人應用與維護、計算機廣告制作、計算機應用與維修、汽車維修、交通客運服務、烹飪（中式烹調)、旅游服務與管理、會計、電子商務、電子技術應用、服裝制作與營銷、市場營銷、現代農藝技術、石油鉆井、幼兒教育等專業(yè)。
遂寧應用高級技工學校簡介
遂寧應用高級技工學校始于1985年創(chuàng)立的遂寧廣播電視大學中專部，是民盟中央和中共遂寧市委實施“盟遂合作”發(fā)展職業(yè)教育重點支持學校，是一所以校企合一、產教融合為特色，以培養(yǎng)高技能人才為主要目標的技工學校。
地址：遂寧市船山區(qū)香山街23號
分類：中專專業(yè)
