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洛陽市中等職業(yè)學(xué)校瀍河校區(qū)拓展閱讀

2023年3月18-19日河南省中等職業(yè)教育烹飪專業(yè)技能大賽在洛陽市中等職業(yè)學(xué)校瀍河校區(qū)如期舉行。本次大賽我校承辦了中餐面點(diǎn)和中餐熱菜兩大賽項(xiàng)的比賽，來自全省54所兄弟院校的262名選手參與本次比賽。

17日中午，我校師生準(zhǔn)備就緒迎接各兄弟學(xué)校的到來。賽前預(yù)備會井然有序，我校詳細(xì)解答各代表隊(duì)提出的問題。在理論考試過程中各校參賽選手全神貫注參加考試。

比賽中省教育廳技能大賽組委評委堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，組織有序、評判準(zhǔn)確;參賽選手們嚴(yán)格遵守考場紀(jì)律;我校相關(guān)工作人員做好服務(wù)工作，全力保障大賽的順利進(jìn)行。

參賽選手同臺競技，一展風(fēng)采，紛紛亮出自己的絕技絕活，不同食材通過廚師們的手，變成彌足珍貴的美味佳肴，讓人贊不絕口。

本次大賽在河南省教育廳、省教育科學(xué)規(guī)劃與評估院和洛陽市教育局洛陽市職業(yè)與成人教育研究中心的高度重視下由洛陽市第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校協(xié)辦。洛陽市職業(yè)與成人教育研究中心程小強(qiáng)副主任到我校進(jìn)入賽場進(jìn)行察看，對大賽進(jìn)行視察指導(dǎo)。

比賽中，全體參賽選手展現(xiàn)了扎實(shí)的技能功底，賽出了水平、賽出了風(fēng)格、賽出了友誼，達(dá)到了相互交流、相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，提高技藝的目的。在中等職業(yè)教育技能大賽向全員化改革的背景下，我校承辦此次技能大賽是省教育廳對洛陽市職業(yè)教育的認(rèn)可和檢驗(yàn)，也展現(xiàn)洛陽市職業(yè)教育的實(shí)力和精神風(fēng)貌。