來源：貴州省航天職業(yè)技術(shù)學院中專部 更新日期：2024-10-25 11:15
為了切實加強學生服務(wù)和管理工作，落實普通高校領(lǐng)導班子成員聯(lián)系學生工作責任。10月17日，學院黨委副書記、院長唐明華到新蒲校區(qū)食堂調(diào)研，深入檢查食堂各樓層窗口和后廚食品安全衛(wèi)生情況，了解食堂經(jīng)營服務(wù)情況。
在調(diào)研過程中，唐明華一行詳細了解食堂的日常運營情況，包括食材的進貨查驗、臺賬建立、加工制作、留樣保存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。深入后廚實地察看了烹飪間、調(diào)料庫、主食庫、操作間等區(qū)域，確保食材來源可追溯、加工過程更規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生更整潔。
唐明華在調(diào)研過程中強調(diào)，食堂是學院師生日常生活的重要組成部分，必須始終把食品安全放在首位，確保師生的飲食安全。為此，他提出幾點要求：一是要嚴格落實食品安全管理制度，加強日常監(jiān)管和檢查，確保各項制度落到實處，杜絕各種安全隱患；二是要保證飯菜質(zhì)量，穩(wěn)定售賣價格，讓利給學生，給師生提供物美價廉的餐飲服務(wù)；三是要加強食堂員工的培訓和管理，提高他們的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識。
黨政辦公室、后勤保障處、學生工作部等部門負責同志陪同調(diào)研。
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分類：中專專業(yè)
