培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識,能夠在高星級酒店、豪華度假村等從事中高級管理的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才為目標。
就業(yè)方向
1.高級酒店運營管理人員:酒店行業(yè)是世界上最大的雇傭行業(yè),為在職人士提供豐富的發(fā)展機會。
2.會展及項目管理:會議展覽中心、公關(guān)及宴會策劃機構(gòu)需溝通能力強、組織策劃經(jīng)驗豐富、辦事細致的“全才”。
3.婚禮策劃師:近兩年新興的熱門高薪職業(yè),酒店管理名校的畢業(yè)生不光具備酒店管理專業(yè)背景知識,還了解世界各地不同民族婚俗風(fēng)情,兼具和力及創(chuàng)新性思維,因而成為了婚禮策劃業(yè)渴求的人才。
4.餐飲業(yè)及其他相關(guān)款待業(yè)工作:酒店管理畢業(yè)生也可從事外交領(lǐng)事館、房地產(chǎn)集團、洋酒進出口貿(mào)易公司等機構(gòu)的高層管理職位;或選擇從事酒店管理公司顧問、酒店管理教育機構(gòu)的相關(guān)工作。