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高星級飯店運(yùn)營與管理

  • 專業(yè)人氣：已有405人瀏覽
  • 所在地域：重慶
  • 學(xué)校名稱：重慶市墊江縣職業(yè)教育中心
  • 聯(lián) 系 人：點老師
  • 學(xué)校地址：墊江縣南陽路100號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有重慶市墊江縣職業(yè)教育中心的高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)課程、高星級飯店運(yùn)營與管理培養(yǎng)目標(biāo)、高星級飯店運(yùn)營與管理就業(yè)措施等信息。
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 高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求，優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建“基于飯店服務(wù)與管理工作過程”的課程體系。通過4門專業(yè)核心課程建設(shè)，帶動本專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程、特色教材、數(shù)字化教學(xué)資源、網(wǎng)絡(luò)實踐平臺等資源建設(shè)。

高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)主要課程：公共基礎(chǔ)課：語文、基礎(chǔ)英語、德育理論、體育、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。

專業(yè)基礎(chǔ)課：專業(yè)英語、英語口語、英語聽力、旅游學(xué)概論、旅游(酒店)服務(wù)心理學(xué)、旅游地理、酒店管理概論等。

高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)就業(yè)方向：前廳接待員、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、酒吧服務(wù)員、調(diào)酒師、咖啡師、旅游企事業(yè)單位前臺接待級其他現(xiàn)代服務(wù)業(yè)一線員工等。

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