淮陰師范學(xué)院總共有46個專業(yè)。

淮陰師范學(xué)院本科專業(yè)有45個：歷史學(xué)、市場營銷、學(xué)前教育、應(yīng)用化學(xué)、漢語言文學(xué)、電氣工程及其自動化、人力資源管理、教育技術(shù)學(xué)、生物科學(xué)、行政管理、小學(xué)教育、英語、電氣信息類（中外）、統(tǒng)計學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、應(yīng)用物理學(xué)、財務(wù)管理、地理科學(xué)、化學(xué)工程與工藝、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、公共事業(yè)管理、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、電子信息科學(xué)與技術(shù)、日語、電子信息工程、信息與計算科學(xué)、廣播電視新聞學(xué)、旅游管理、地理信息系統(tǒng)、物理學(xué)、廣告學(xué)、環(huán)境科學(xué)、法學(xué)、化學(xué)、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、社會工作、應(yīng)用心理學(xué)、政治學(xué)與行政學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)類（中外）、光信息科學(xué)與技術(shù)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、思想政治教育、法語、經(jīng)濟(jì)學(xué)。

淮陰師范學(xué)院其他專業(yè)有1個：測控技術(shù)與儀器。