食品工程技術本科主干學科

食品添加劑與配料應用技術

食品工程技術本科主要課程

食品添加劑與配料應用技術、食品生物技術、食品工藝與產(chǎn)品創(chuàng)新、食品檢測技術、現(xiàn)代食品儀器分析技術、食品安全與質(zhì)量控制技術、食品風味技術、食品智能化裝備與數(shù)字化技術、食品智慧包裝技術、食品工廠設計、食品貯運與區(qū)塊鏈技術、食品工程高新技術。

食品工程技術本科有哪些課程

基礎化學、分析化學、生物化學、食品微生物基礎、機電技術基礎、人工智能基礎、食品工程原理、CAD 制圖。