廚師學校好不好

隨著中高考的結(jié)束，很多人的人生面臨了新時期的轉(zhuǎn)折點。是繼續(xù)求學還是學一門技術成了很多人心頭矛盾的問題。然而做為當今最熱門的廚師專業(yè)也是同學們首選的專業(yè)之一，那么廚師學校好不好就會困擾著同學們，那接下來小編就給同學們推薦一所好點的學校進行了解。

長垣烹飪職業(yè)技術學院

長垣烹飪職業(yè)技術學院位于豫北明珠，有著中國廚師之鄉(xiāng)、中國防腐之鄉(xiāng)、中國衛(wèi)生材料之鄉(xiāng)和中國綠色食品之鄉(xiāng)的新鄉(xiāng)市長垣。學校坐落在長垣的千畝教育園區(qū)中，東臨宏力大道，西臨博愛路，南邊和北邊分別臨文武路和文化路。長垣烹飪職業(yè)技術學院前身長垣博大烹飪學校，2005年由河南省銀河建設工程有限公司投資1.2億元合并長垣有四十年歷史的“長垣廚師培訓學校”成立。

總規(guī)劃面積1120畝。目前建成420畝，建筑面積13.3萬平方米。已建成有先進的辦公樓、教學樓、學生宿舍、餐廳、教師公寓、實習實訓教室、多媒體教室、形體訓練室、圖書館、閱覽室及其他配套設施?，F(xiàn)有在校生3000人，專任教師168人，“雙師型”教師74人，開設烹飪工藝、市場營銷等8個專業(yè)。生源地分別為河南、山東、內(nèi)蒙等省區(qū)。

廚師專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。

廚師專業(yè)主要課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

小編

對于廚師專業(yè)來說，只要同學們把廚師的專業(yè)技能學到位那么你就不必擔心找不到工作之類的問題了，廚師是永不失業(yè)的工作，廚師也被稱為一個端著“金飯碗”的職業(yè)，易就業(yè)、高收入的職業(yè)特性，使得廚師比其他職業(yè)有著明顯的優(yōu)勢。