重慶商務(wù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、會(huì)計(jì)電算化、物流管理。

一、重慶商務(wù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	重慶商務(wù)學(xué)校	高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
2	重慶商務(wù)學(xué)校	計(jì)算機(jī)及應(yīng)用
3	重慶商務(wù)學(xué)校	會(huì)計(jì)電算化
4	重慶商務(wù)學(xué)校	物流管理

二、重慶商務(wù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

　　高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題的能力;能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級(jí)以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷(xiāo)售等部門(mén)從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。

　　高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理教學(xué)安排：兩年在校學(xué)習(xí)服務(wù)語(yǔ)言藝術(shù)、飯店公共關(guān)系、前廳接待與運(yùn)轉(zhuǎn)、客房服與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店英語(yǔ)、飯店插花藝術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、菜點(diǎn)酒水知識(shí)等理論知識(shí)。年在五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力。

　　高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理合作單位：合肥天鵝湖大酒店(五星)、合肥世紀(jì)金源酒店(五星)、無(wú)錫君來(lái)洲際飯店(五星)、 江蘇麗輝粵海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。

　　高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理成果榮譽(yù)：我校培養(yǎng)的學(xué)生先后在全國(guó)旅游行業(yè)技能大賽中獲得 全國(guó) “中式鋪床二等獎(jiǎng)”、 “雞尾酒調(diào)制二等獎(jiǎng)”、 “中餐擺臺(tái)二等獎(jiǎng)”、 “西餐擺臺(tái)三等獎(jiǎng)”、 “工裝展示第三名”、 “飯店服務(wù)技能大賽團(tuán)體第五名”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。

2、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用專業(yè)

　　計(jì)算機(jī)及應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫(huà)制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　計(jì)算機(jī)及應(yīng)用就業(yè)方向：計(jì)算機(jī)及應(yīng)用專業(yè)目標(biāo)定位于信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)，畢業(yè)生可在科研機(jī)構(gòu)、大型企業(yè)、跨國(guó)公司、電信行業(yè)、網(wǎng)絡(luò)公司以及產(chǎn)品科技含量高的IT產(chǎn)業(yè)、計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用行業(yè)從事計(jì)算機(jī)硬件應(yīng)用及研究、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等工作，也可從事計(jì)算機(jī)應(yīng)用程序設(shè)計(jì)、軟件開(kāi)發(fā)、系統(tǒng)管理、技術(shù)維護(hù)等工作，還可從事計(jì)算機(jī)軟件、硬件的運(yùn)行、維護(hù)、管理等工作。

　　計(jì)算機(jī)及應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、計(jì)算機(jī)應(yīng)用的家庭化、普及化，信息產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化，推動(dòng)了計(jì)算機(jī)技術(shù)人才市場(chǎng)的發(fā)展，特別是加入世貿(mào)組織以后，計(jì)算機(jī)應(yīng)用人才更是供不應(yīng)求。需要注意的是，目前國(guó)內(nèi)計(jì)算機(jī)方面人才培養(yǎng)方向還比較單一，學(xué)習(xí)或報(bào)考專業(yè)的人在進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候一定要進(jìn)行市場(chǎng)考察，以免出現(xiàn)人力資源浪費(fèi)現(xiàn)象!

3、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)

　　會(huì)計(jì)電算化培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會(huì)計(jì)基本理論及相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)，運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)操作的技能，能適應(yīng)各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計(jì)、稅務(wù)、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤(rùn)核算、總賬報(bào)表等會(huì)計(jì)崗位工作的高技能應(yīng)用型人才。

　　會(huì)計(jì)電算化培養(yǎng)規(guī)格：在本專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生所面對(duì)的主要就業(yè)崗位為企事業(yè)單位的記賬員、成本會(huì)計(jì)員、出納員、工資核算員、財(cái)務(wù)管理員、報(bào)稅員;次要就業(yè)崗位為內(nèi)部審計(jì)人員、政府審計(jì)部門(mén)的初級(jí)審計(jì)人員、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的助理審計(jì)人員、統(tǒng)計(jì)員、倉(cāng)庫(kù)核算員、會(huì)計(jì)檔案管理員。

　　會(huì)計(jì)電算化發(fā)展歷程：會(huì)計(jì)電算化專業(yè)隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展而逐漸產(chǎn)生的。在國(guó)外，美國(guó)的通用電氣公司于1954年率先使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行單項(xiàng)工資數(shù)據(jù)處理，開(kāi)創(chuàng)了利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理的新起點(diǎn)。在國(guó)內(nèi)，會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的發(fā)展較晚，1979年在財(cái)政部的支持和直接參與下，才在長(zhǎng)春第一汽車(chē)制造廠開(kāi)展會(huì)計(jì)電算化的試點(diǎn)工作，1981年，在財(cái)政部、原第一機(jī)械部和中國(guó)會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)的支持下，在中國(guó)人民大學(xué)和第一汽車(chē)制造廠聯(lián)合召開(kāi)的“財(cái)務(wù)、合計(jì)、成本應(yīng)用電子計(jì)算機(jī)專題討論會(huì)”上，首次正式將電子計(jì)算機(jī)倍息技術(shù)在會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)工作中的應(yīng)用簡(jiǎn)稱為“會(huì)計(jì)電算化”。

4、物流管理專業(yè)

　　物流管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)立足現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，按“學(xué)院式教育+職業(yè)資格教育”的人才培養(yǎng)方式，引入物流師、報(bào)關(guān)員、國(guó)際貨代員、報(bào)檢員、采購(gòu)師等與物流管理相關(guān)的各類職業(yè)資格培訓(xùn)，培養(yǎng)具有企業(yè)物流管理及國(guó)際物流管理能力、有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型高級(jí)專門(mén)人才。

　　物流管理就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，可進(jìn)入大型工業(yè)商業(yè)企業(yè)、國(guó)際貨運(yùn)公司、物流管理咨詢公司等單位，從事物流服務(wù)、庫(kù)存管理、配送、運(yùn)輸組織、物流信息系統(tǒng)管理等物流工作，國(guó)際貨物運(yùn)輸、進(jìn)出口貨物報(bào)關(guān)、報(bào)檢等國(guó)際物流管理崗位工作，以及采購(gòu)、供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)等工作。

　　物流管理主要課程：管理學(xué)原理、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、物流管理學(xué)、物流運(yùn)籌學(xué)、物流質(zhì)量管理、采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送管理、物流信息管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、國(guó)際貨物運(yùn)輸、供應(yīng)鏈管理、國(guó)際單證實(shí)務(wù)等。

　　物流管理授予學(xué)位：按照國(guó)家學(xué)位條例規(guī)定，凡取得畢業(yè)資格并符合授予學(xué)位的畢業(yè)生，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

三、重慶商務(wù)學(xué)校簡(jiǎn)介

重慶市商務(wù)學(xué)校創(chuàng)辦于1957年，是重慶市大渡口區(qū)教育委員會(huì)直屬的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，是國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)單位。

重慶市商務(wù)學(xué)校現(xiàn)有專任教師262人，其中重慶市特級(jí)教師1人，市區(qū)級(jí)名師2人，重慶市骨干教師7人，大渡口區(qū)級(jí)骨干教師7人，“雙師型”教師占專業(yè)課教師63%。學(xué)校擁有一支熱愛(ài)職教、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊(duì)伍。近年，教師參加教學(xué)技能大賽，已有十多名教師獲得全國(guó)一、二等獎(jiǎng)。

重慶市商務(wù)學(xué)校參加重慶市中職學(xué)校技能大賽連續(xù)五屆名列全市前十位，多次榮獲重慶市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽“優(yōu)勝學(xué)校”稱號(hào)。學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽榮獲一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng);參加重慶市中職學(xué)生技能大賽獲獎(jiǎng)151項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)33項(xiàng)，二等獎(jiǎng)45項(xiàng)，三等獎(jiǎng)73項(xiàng)。學(xué)生參加高職高考連續(xù)16年名列重慶市中職學(xué)校前茅，產(chǎn)生了11名全市專業(yè)類高考狀元，年均本科上線率在30%以上，幫助4800多名學(xué)子圓了大學(xué)夢(mèng)。近三年，學(xué)生就業(yè)率均達(dá)到100%，穩(wěn)定率在90%左右。

重慶市商務(wù)學(xué)校曾先后榮獲“國(guó)家級(jí)綠色學(xué)校”“重慶市職業(yè)教育先進(jìn)單位”“重慶市文明單位”“重慶市德育工作示范學(xué)校”“重慶市文明禮儀示范學(xué)校” “全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校文明風(fēng)采大賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào);學(xué)校是“計(jì)算機(jī)應(yīng)用與軟件技術(shù)國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地”“中澳(重慶)職教合作項(xiàng)目伙伴學(xué)校”“中國(guó)職教學(xué)會(huì)商科專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事單位”“全國(guó)教育科學(xué)‘十五’規(guī)劃國(guó)家重點(diǎn)課題實(shí)驗(yàn)學(xué)校”“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育基地”