來源：成都中醫(yī)藥大學峨眉學院 更新日期：2023-06-28 09:13
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能，從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理的技術應用型專門人才。
教學環(huán)節(jié)
經(jīng)濟法規(guī)、國際藥事法規(guī)、中國藥事法規(guī)、藥品質(zhì)量管理技術、食品質(zhì)量管理技術、藥學綜合知識、中藥綜合知識、食品質(zhì)量檢測技術、藥品質(zhì)量檢測技術、會計基礎、企業(yè)管理、公共關系、課程設計、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)綜合設計、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
開設課程
藥品分析、藥品加工、食品制作與加工、食品分析及衛(wèi)生檢測、食品安全快速檢測技術、食品毒理分析、食品感官鑒別、食品摻偽鑒別檢驗、藥理分析等。
除了藥品食品檢驗專業(yè)，成都中醫(yī)藥大學峨眉學院還開設了中藥制藥技術、醫(yī)藥營銷、中藥專業(yè)、中藥制藥、藥劑、中草藥種植、制藥技術等專業(yè)。
四川省食品藥品學校成都中醫(yī)藥大學峨眉學院簡介
成都中醫(yī)藥大學峨眉學院暨四川省食品藥品學校，系成都中醫(yī)藥大學16學院之一，直屬四川省食品藥品監(jiān)督管理局。創(chuàng)建于1958年，座落在風景秀麗的旅游勝地、飲譽世界的佛教四大名山之一、世界自然文化遺產(chǎn)保護區(qū)---峨眉山麓，是我國最早建立的一所全日制中等中藥專業(yè)學校，為國家級重點中專，是同行業(yè)中起示范作用的享譽中外的中級藥學人才培養(yǎng)搖籃，曾先后被授予校風示范學校、綜合治理先進單位等稱號。學院現(xiàn)已有大專、成人大專、函授大專、高職、普通中專、成人中專、函授中專、技工班以及各類短期培訓班的多層次辦學規(guī)模。
四川省食品藥品學校成都中醫(yī)藥大學峨眉學院拓展閱讀
學校歷史悠久，已具有相當?shù)霓k學優(yōu)勢與特色。1980年被原國家教育部確定為《全國重點中?！?1999年，經(jīng)教育部國家重點中專辦學水平評估專家小組評定為“優(yōu) 秀級";2000年被教育部授予《國家級重點中專》。經(jīng)過四十多年的勵精圖治，現(xiàn)已有 大專、成人大專、函授大專、高職班、普通中專、成人中專、函授中專、技工班以及各類短期培訓班 的多層次辦學規(guī)模，開設了中西藥制劑、營銷、生產(chǎn)、檢驗等綜合性專業(yè)十個。在全國醫(yī)藥中專行列 中獨占鰲頭，長期以來起著骨干示范作用。建校以來，先后有中央、省、市各級領導來校視察工作， 其中國家領導人朱德、姚依林、段云等都對學校作過重要指示，極大地促進了學校發(fā)展。
