來源：杭州西湖職業(yè)高級中學 更新日期：2023-07-25 10:23
高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程
前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、茶藝服務與管理。
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)具有一定的英語交際能力，熟悉涉外酒店、星級飯店的基本管理理論和方法，熟練掌握前廳、客房、餐飲、會議技能，面向涉外賓館、飯店假日酒店、國際餐飲連鎖機構，能夠適應現(xiàn)代酒店業(yè)、餐飲業(yè)等服務行業(yè)一線崗位的需求，從事中級管理與服務工作的應用型人才。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)，杭州西湖職業(yè)高級中學還開設了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)、電子商務專業(yè)、建筑裝飾專業(yè)等專業(yè)。
成立于1984年，是杭州市成立最早的職業(yè)高中之一，也是目前浙江省職教界發(fā)展速度最快的學校之一。學校現(xiàn)占地面積78.3畝，共有37個班級，在校生1652人，中高級職稱教師有50人，占專任教師的60%。在近幾年的辦學過程中，學校辦學方向明確，辦學成效明顯，“以就業(yè)為導向”的辦學宗旨，指引著學校為地方經(jīng)濟建設和發(fā)展培養(yǎng)了一批又一批的高素質的技能型人才。
地址：杭州杭新東路3號
分類：中專專業(yè)
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