南寧武鳴區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專(zhuān)業(yè)介紹:

主要課程

食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品營(yíng)銷(xiāo)與策劃、農(nóng)產(chǎn)品加工基礎(chǔ)、農(nóng)副產(chǎn)品貯存工藝、冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)、果蔬保鮮技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、食品分析與驗(yàn)技術(shù)、食品發(fā)酵與釀造技術(shù)等。

從事崗位

食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、食品分析檢驗(yàn)、生產(chǎn)儲(chǔ)干、制冷設(shè)備維護(hù)、食品研發(fā)等。

除了農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專(zhuān)業(yè)，南寧武鳴區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、學(xué)前教育、服裝設(shè)計(jì)與制作、汽車(chē)應(yīng)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用等專(zhuān)業(yè)。

南寧武鳴區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

南寧武鳴區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

南寧市武鳴區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)建于1956年，校園面積165畝。學(xué)?，F(xiàn)有教職工115人，有專(zhuān)任教師98人，高級(jí)職稱(chēng)18人，中級(jí)職稱(chēng)51人，“雙師型”教師41人，南寧市骨干教師11人。全日制在校生2178人，共60個(gè)教學(xué)班。每年進(jìn)行的各類(lèi)短期職業(yè)技能培訓(xùn)有1000人。學(xué)校開(kāi)設(shè)有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、機(jī)電、空調(diào)制冷、汽修、服裝、學(xué)前教育、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)等9個(gè)專(zhuān)業(yè)。多年來(lái)，學(xué)校先后榮獲全國(guó)“星火杯”先進(jìn)集體、市級(jí)文明單位、市級(jí)花園式單位、市愛(ài)科學(xué)月活動(dòng)先進(jìn)集體、縣級(jí)德育工作先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

南寧武鳴區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持以“志存高遠(yuǎn)，一技在手，服務(wù)一方經(jīng)濟(jì)”為辦學(xué)理念，狠抓學(xué)校管理和教育教學(xué)改革，引進(jìn)2家企業(yè)進(jìn)駐校園，與3所高職院校開(kāi)展合作辦學(xué)，初步形成產(chǎn)教融合、中高職有效銜接的辦學(xué)模式。學(xué)校管理改革促進(jìn)學(xué)校的內(nèi)涵發(fā)展，教學(xué)質(zhì)量顯著提高，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

南寧武鳴區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作發(fā)展

2012年以來(lái)，學(xué)校連續(xù)6年榮獲南寧市中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)工作二等獎(jiǎng)，南寧市、武鳴縣(區(qū))高中階段畢業(yè)班工作成績(jī)優(yōu)秀獎(jiǎng)，武鳴縣(區(qū))常規(guī)管理先進(jìn)學(xué)校。2016年成為自治區(qū)農(nóng)民工定點(diǎn)培訓(xùn)基地、武鳴縣(區(qū))青少年法治教育基地;2017年被評(píng)為自治區(qū)衛(wèi)生先進(jìn)單位。2017年畢業(yè)生雙證率達(dá)到90%，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到100%;2017年榮獲廣西中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能大賽一等獎(jiǎng)2個(gè)，二等獎(jiǎng)1個(gè)，三等獎(jiǎng)1個(gè);2018年榮獲廣西中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能大賽一等獎(jiǎng)1個(gè)，二等獎(jiǎng)1個(gè)，三等獎(jiǎng)2個(gè)。2018年對(duì)口高考本科上線(xiàn)14人，就讀高職360人。