惠州華達(dá)技工學(xué)校中式烹調(diào)專業(yè)介紹:

中式烹調(diào)專業(yè)核心課程

烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)线x購與加工技術(shù)、餐飲與酒店管理、中餐烹調(diào)技術(shù)與工藝、食品裝飾(雕刻、果醬畫、冷盤)、面點(diǎn)制作技術(shù)與工藝、熱菜菜肴制作、面點(diǎn)茶點(diǎn)制作、宴席設(shè)計(jì)與制作、 中式烹調(diào)師考證(中級(jí))

中式烹調(diào)專業(yè)培養(yǎng)方向

中餐烹調(diào)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)。

中式烹調(diào)專業(yè)就業(yè)方向

廚師、 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、食品檢測(cè)單位、食品加工企業(yè)

除了中式烹調(diào)專業(yè)，惠州華達(dá)技工學(xué)校還開設(shè)了西式烹調(diào)、幼兒教育、汽車檢測(cè)與維修、電子商務(wù)、皮革加工與設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等專業(yè)。

惠州華達(dá)技工學(xué)校:

惠州華達(dá)技工學(xué)校介紹

惠州市華達(dá)技工學(xué)校是經(jīng)惠州市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)設(shè)立的一所新型技工學(xué)校。目標(biāo)是用3-5年建設(shè)一所面向國(guó)際的社區(qū)服務(wù)及養(yǎng)老服務(wù)與管理人才的高等院校。學(xué)校已斥資1.8億元，占地110畝，建成物業(yè)68000平米。

擬在未來三年增加投資5億，發(fā)展到占地500畝、建筑面積30萬平方米的現(xiàn)代高等職業(yè)院校，建設(shè)成全國(guó)示范性社區(qū)服務(wù)及養(yǎng)老人才培養(yǎng)基地。學(xué)校將根據(jù)專業(yè)發(fā)展規(guī)劃，逐步建設(shè)校內(nèi)高爾夫訓(xùn)練基地、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)操客房和中西餐廳、高標(biāo)準(zhǔn)配置機(jī)房、電子閱覽室、舞蹈室、畫室、設(shè)計(jì)工作室、語音室。并結(jié)合專業(yè)布局。

惠州華達(dá)技工學(xué)校拓展閱讀

學(xué)生社團(tuán)是校 園文化的重要載體，是學(xué)生身心發(fā)展、拓寬興趣和開闊視野的主要陣地，是完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)，展示學(xué)生個(gè)性，發(fā)展特長(zhǎng)、內(nèi)化能力的第二課堂。我校十分重視學(xué)生社團(tuán)的建設(shè)，根據(jù)學(xué)生的興趣愛好、特長(zhǎng)等為學(xué)生精心打造了多個(gè)社團(tuán):籃球(男、女)、乒乓球、繪畫、攝影、電玩、鋼琴、騎友、廣播、手工、禮儀、健美操、羽毛球、飲食文化、義工、文學(xué)、舞蹈等社團(tuán)，并且學(xué)生可以自行組建社團(tuán)。

為了更大地激發(fā)學(xué)生的興趣，我們?nèi)w教師齊上陣，每個(gè)學(xué)生人人都參與的良好氛圍， 并逐步形成"全面發(fā)展、特色發(fā)展"培養(yǎng)方式。為了保證活動(dòng)效果，每個(gè)社團(tuán)還選定了有特長(zhǎng)的教師擔(dān)任輔導(dǎo)教師，充分利用學(xué)校所有的校舍和設(shè)備開展社團(tuán)活動(dòng)。固定活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)，加上社團(tuán)負(fù)責(zé)人提前安排好活動(dòng)的內(nèi)容和形式，認(rèn)真?zhèn)湔n，提高了社團(tuán)活動(dòng)的有效性。