(一)目前我國(guó)幼兒教師教育和幼兒園幼兒教師隊(duì)伍現(xiàn)狀

根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)結(jié)果，我國(guó)幼兒教師培養(yǎng)和幼兒教師基本情況如下：

1.目前我國(guó)舉辦幼教專業(yè)學(xué)校校數(shù)量

截止到2009年，舉辦有本科層次的教師教育的院校有128所;?？茖哟蔚脑盒Ｓ?80所;中專層次的院校有1871所。

2.學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生數(shù)量

截止2009年各種層次的學(xué)前教育專業(yè)在校學(xué)生共計(jì)209626人,其中本科生共計(jì)6481人，占總?cè)藬?shù)的3.1%;專科生共計(jì)18483人，占總?cè)? 的8.8%;中專生共計(jì)184662人，占總?cè)藬?shù)的88.1%，畢業(yè)生共計(jì)141405人。

3.目前我國(guó)幼兒園教師隊(duì)伍的基本情況

截止2009年全國(guó)共有幼兒園專任教師共計(jì)89.9萬(wàn)人，分布在城市的共計(jì)38.1萬(wàn)人，占總?cè)藬?shù)的42.5%;分布在縣鎮(zhèn)的共計(jì)30.9萬(wàn)人，占總 人數(shù)的34.3%;分布在農(nóng)村的共計(jì)20.9萬(wàn)人，占總?cè)藬?shù)的23.2%。中專以上學(xué)歷的幼兒園專任教師比例城市占56.2%，農(nóng)村的占36.4%。

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，目前我國(guó)開設(shè)大專層次的學(xué)前教育專業(yè)院校數(shù)量偏少，每年?？茖哟?a href="http://tldfinder.com/zt/s1" target="_blank">幼師專業(yè)的畢業(yè)生僅占全部幼師畢業(yè)生的的15.4%，導(dǎo)致現(xiàn)有?？埔陨蠈W(xué)歷的幼兒園專任教師比例偏低，這種現(xiàn)象已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需要。

(二)學(xué)前教育是民生最迫切的需要

學(xué)前教育是人生發(fā)展的奠基性教育，是基礎(chǔ)教育的基礎(chǔ)、終身教育的開端，是國(guó)民教育體系的重要組成部分，對(duì)于促進(jìn)個(gè)體在早期的身心全面健康發(fā)展，鞏固和提高義務(wù)教育質(zhì)量與效益，提升國(guó)民素質(zhì)，縮小城鄉(xiāng)差距，促進(jìn)教育和社會(huì)公平具有重要價(jià)值。同時(shí)，黨的十七大和十七屆三中全會(huì)也明確提出了重視學(xué)前教育和發(fā)展農(nóng)村學(xué)前教育的要求。

近幾年，我國(guó)學(xué)前教育雖然有些回升，2007年全國(guó)學(xué)前三年毛入園率也僅為44.6%，到2008年達(dá)到47.3%，但其發(fā)展?fàn)顩r仍不能滿足人民群眾的需要。我國(guó)農(nóng)村由于幼兒園數(shù)量少，仍有50%的幼兒未能入園接受學(xué)前教育;在城市由于民辦幼兒園缺乏政策環(huán)境的支持，收費(fèi)和質(zhì)量都存在問題，致使家長(zhǎng)普遍選擇公辦幼兒園，出現(xiàn)入園難、入園貴的現(xiàn)象。2008年在園幼兒數(shù)約為2475萬(wàn)，不到全國(guó)3-6歲幼兒的50%，而農(nóng)村在園幼兒只占農(nóng)村整個(gè)幼兒的44%。據(jù)陜西省統(tǒng)計(jì)2010年全省新生嬰兒29.4萬(wàn)，西安市為4.9萬(wàn)，而截至2010年底，西安市公辦幼兒園僅為22所，其他縣區(qū)更少。據(jù)成都市教育局2010年統(tǒng)計(jì)，全市幼兒教師缺口達(dá)1.5萬(wàn)人以上，且隨著成都市城市化進(jìn)程加快，學(xué)前教育對(duì)幼兒教師需求還在不斷增加。可見，學(xué)前教育不僅已成為我國(guó)整個(gè)教育體系的薄弱環(huán)節(jié)，同時(shí)也成為當(dāng)前我國(guó)民生重大需求中的一個(gè)突出的薄弱環(huán)節(jié)。

(三)早教事業(yè)方興未艾

早期教育是21世紀(jì)幼兒教育的大趨勢(shì)，據(jù)最新的《中國(guó)人口統(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，中國(guó)0—3歲的嬰幼兒共計(jì)7000萬(wàn)人，其中城市0—3歲的孩子數(shù)量為1090萬(wàn)人。“人才培養(yǎng)的制高點(diǎn)在最初階段”、“教育從0歲開始”等觀念日益深入人心，0—3歲段幼兒的智能開發(fā)，是家長(zhǎng)的期盼，也是目前幼教發(fā)展和市場(chǎng)需求的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

(四)早期教育人才奇缺

按照國(guó)家長(zhǎng)期教育改革發(fā)展綱要及各省市區(qū)制定的學(xué)前教育發(fā)展的計(jì)劃，在未來的十年內(nèi)，要基本普及學(xué)前教育。但是，幼兒師資的缺口很大，預(yù)計(jì)，在未來的十年內(nèi)，幼兒教師的缺口達(dá)12萬(wàn)。盡管幾年來全國(guó)幼兒教育獲得了發(fā)展，但仍與全國(guó)幼兒教育事業(yè)發(fā)展的總目標(biāo)有很大的差距。要縮短這個(gè)差距就需要大量高素質(zhì)的幼兒教師，而這個(gè)差距就為學(xué)前教育專業(yè)人才提供了一個(gè)巨大的就業(yè)市場(chǎng)。

附：2016離職率最高的專業(yè)排名

繪畫專業(yè)

繪畫專業(yè)設(shè)有油畫、中國(guó)書畫、插圖三個(gè)專業(yè)方向，培養(yǎng)有志于振興中華藝術(shù)、有良好職業(yè)素質(zhì)和獨(dú)立創(chuàng)作能力的繪畫專業(yè)人才。該專業(yè)以“寬口徑”、“厚基礎(chǔ)”的教學(xué)理念組織教學(xué)。低年級(jí)主修繪畫基礎(chǔ)、繪畫專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)理論課程。高年級(jí)進(jìn)入工作室，由相關(guān)工作室教授主持教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入專業(yè)領(lǐng)域，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力和藝術(shù)創(chuàng)作能力。

服裝設(shè)計(jì)與工程

服裝設(shè)計(jì)與工程是專業(yè)培養(yǎng)具備服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)工藝及服裝經(jīng)營(yíng)管理理論知識(shí)和實(shí)踐能力，能在服裝生產(chǎn)和銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機(jī)構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理、服裝理論研究及宣傳評(píng)論等方面工作的高級(jí)專門人才。

藝術(shù)設(shè)計(jì)

本專業(yè)培養(yǎng)具備藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)和研究等方面的知識(shí)和能力，能在藝術(shù)設(shè)計(jì)教育、研究、設(shè)計(jì)、出版和文博等單位從事藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)、研究、編輯等方面工作的專門人才。

就業(yè)方向：廣告策劃與設(shè)計(jì)企業(yè)、印刷包裝企業(yè)設(shè)計(jì)部門、室內(nèi)外裝修裝飾效果設(shè)計(jì)、出版社與媒體設(shè)計(jì)部門從事藝術(shù)設(shè)計(jì)或策劃工作。

編輯出版學(xué)

編輯出版學(xué)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代出版產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、具備系統(tǒng)的編輯出版理論知識(shí)和技能、扎實(shí)的語(yǔ)言文字和文化科學(xué)基礎(chǔ)，以及編輯數(shù)字信息技術(shù)應(yīng)用能力，能在書刊出版、新聞傳播、文化教育和企事業(yè)文化宣傳等部門從事傳播內(nèi)容策劃、編輯、出版項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)、版面設(shè)計(jì)、校對(duì)以及印刷質(zhì)量管理等崗位工作的復(fù)合型的現(xiàn)代編輯出版專業(yè)高級(jí)人才。

動(dòng)畫

本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)畫、電影、電視、創(chuàng)作所需要的基礎(chǔ)知識(shí)及理論，能在動(dòng)畫、電影、電視等媒體的制作崗位上，從事動(dòng)畫原畫、動(dòng)畫創(chuàng)意設(shè)計(jì)和編導(dǎo)及三維電腦動(dòng)畫創(chuàng)作理論研究方面的專業(yè)人才。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)電影、電視、動(dòng)畫創(chuàng)作的基礎(chǔ)知識(shí)與基本理論，受到動(dòng)畫設(shè)計(jì)、動(dòng)畫技法、動(dòng)畫制作的基本訓(xùn)練，掌握動(dòng)畫設(shè)計(jì)、動(dòng)畫編導(dǎo)、動(dòng)畫創(chuàng)作及理論研究的基本能力。

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，建立教學(xué)與實(shí)踐之間的互動(dòng)關(guān)系是培養(yǎng)高水平環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的重要環(huán)節(jié)。高等院校不是象牙塔，大學(xué)教育要強(qiáng)調(diào)素質(zhì)教育，但也不應(yīng)忽視基本職業(yè)技環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)能的訓(xùn)練，這是由環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)極強(qiáng)的實(shí)踐性所決定的，事實(shí)上，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)自其成立之始，便由于市場(chǎng)的需求，而在教學(xué)過程中滲入了實(shí)踐的內(nèi)容。

因此，作為高等環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教育，我們應(yīng)該提倡培養(yǎng)學(xué)生具有引導(dǎo)設(shè)計(jì)市場(chǎng)方向的理想與信念，同時(shí)也應(yīng)具備適應(yīng)設(shè)計(jì)實(shí)踐需求的扎實(shí)的基本技能。

木材料學(xué)與工程

專業(yè)培養(yǎng)具備木材物理化學(xué)、電工與電子技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)及木材科學(xué)與加工技術(shù)、造型藝術(shù)和設(shè)計(jì)藝術(shù)、材料科學(xué)基礎(chǔ)、國(guó)際木業(yè)貿(mào)易等方面的基本理論和基本知識(shí)，能從事木材加工、家具設(shè)計(jì)制造和室內(nèi)裝飾工程、工程設(shè)計(jì)、工藝流程和設(shè)備管理、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理、木業(yè)貿(mào)易工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

食品質(zhì)量與安全

食品質(zhì)量與安全專業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對(duì)食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。

食品營(yíng)養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。