來源：常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2024-01-25 14:05
2024年1月18日中午，市教育局王華剛副局長帶隊，常州市學(xué)校食堂突出問題專項治理檢查組一行對常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂進行全面檢查，學(xué)校杭國金副校長，食堂管理專班辦公室主任堵巍峰陪同檢查。此次檢查主要內(nèi)容包括食堂監(jiān)督管理、食堂招標(biāo)采購以及食品安全的相關(guān)臺賬，并對常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂的倉庫、操作間、后廚及陽光食堂平臺的使用情況進行現(xiàn)場檢查。
檢查組一行首先對常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂的管理臺賬進行詳細(xì)檢查，包括食堂監(jiān)督管理、食堂招標(biāo)采購以及食堂食品安全等方面。經(jīng)過仔細(xì)的檢查后，他們表示常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂管理臺賬的填寫規(guī)范、內(nèi)容完整，各項制度落地有效，有力地保障了師生的飲食安全。
隨后，檢查組一行對常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂的食品倉庫、操作間、后廚進行細(xì)致檢查。檢查過程中，檢查組一行表示常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂倉庫規(guī)范整潔，對常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂操作間、后廚的衛(wèi)生狀況以及現(xiàn)場操作表示滿意，并提出了一些改進意見和建議。
最后，檢查組對常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校陽光食堂平臺使用情況進行檢查，陽光食堂作為學(xué)校食堂管理重要載體，受到檢查組的特別關(guān)注，經(jīng)過檢查，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校陽光食堂平臺使用規(guī)范。
接下來常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂管理工作專班將認(rèn)真落實檢查組的意見和建議，進一步完善食堂管理制度，提升食堂的服務(wù)水平和食品安全保障能力，為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、健康的飲食環(huán)境，相信通過大家的持續(xù)的努力，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的食堂管理將更上一層樓。
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分類：中專專業(yè)
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